“過了臘八就是年”，臘八節過后真真切切體會到過年的味道，母親提著籃子穿梭于集市、超市、慧眼金睛般挑選著過年的食材，山姑、金針菇、八角、茴香、海帶、海米、香腸、、、、、、、忙得不亦樂乎，把我家弟弟家塞得滿滿，夠吃一年的年貨。置辦完這些，母親又開始忙活著攤煎餅，不管天氣多冷她每天早起搬出鏊子，點著從山上拾來的松葉，母親說用松葉攤的煎餅味道香，火候均勻，煎餅不糊，母親在鏊子旁一做就是一天，金燦燦的糊糊用勺子均勻撒在鏊子上，來回抹幾下就變成了黃澄澄薄如紙的煎餅。母親把攤好的煎餅疊得整整齊齊，包裹起來當做禮物送給親朋好友過年吃，自家儲存的煎餅能吃到來年春暖花開時，她常說過年多置飯，一輩子不缺飯；母親用她的勤勞和樸實維系著老百姓傳統的風俗和理念。
“二十三把面發'',臘月二十幾母親忙的就是蒸饅頭，母親把發好的因子攪在摻有玉米粉、小米粉、地瓜粉，高梁粉的面里，發酵后活出各種顏色的面團，蒸出各種味道的饅頭，“黑大鍋里白饅頭，大人小孩不離手”，今年母親為了招惹孩子們，還特意蒸出了六種顏色的猴子，活靈活現調皮逗人，惹得全家人愛不釋手喜笑顏開；從母親滿足慈祥的笑容里，我知道母親的心事，國家二胎政策全面開放，母親盼望四十歲的弟弟猴年添丁又添喜。
“二十六煮豬肉”，殺豬、割肉、烙豬頭是年關老百姓最忙活最快樂的大事，為增加過年的氣氛，街頭巷尾一派熱鬧景象，五六人抬著一頭吱吱叫的大肥豬，拿刀的，拿盆接豬血的，大鍋燒熱水屠豬毛的，兩人拽后腿兩人摁前脖，拿刀的人念咒般說著：“豬呀豬呀你別冤，你是陽間一盤餐”，然后一刀霍霍捅近豬脖。鄰里鄉親把宰殺后的豬肉幾戶分著吃，做豬頭肉、炸小肉丸、做臘肉香腸儲存起來過年來客人分享自家的美味，遠朋好友歡聚飯桌品嘗佳肴互相稱贊相互借鑒烹調經驗。
“二十八把菜炸”，滿滿的一鍋自家榨的花生油，文火燒開熱油滾滾，把準備好的各種食材金針菜、蘑菇、土豆、大鯉魚、精瘦肉、、、、、各放在用雞蛋均勻調好的面糊里，用筷子輕輕一粘，慢慢放在鍋里，頓時熱油沸騰，不一會飄著油香金黃色的菜肴出鍋了；味美色香也是年夜飯的一道美食，老百姓過年必炸菜，俗稱炸掉一年的晦氣炸小人來年行大運。 ?
“三十晚上熬一宿”，老人從臘八開始忙碌，頂著白發，挪著笨重的腳步，即使再粗糙的手也變的靈巧，變著花樣準備三十的年夜飯，也把準備了一年的話也許是牽掛，也許是訓誡，但更多的是祝福，在團圓的飯桌上接著酒杯嘮叨。更盼望把傳統的習俗和老輩們勤勞、樸實、善良的秉性傳給子女也望代代相傳。忙碌的人們有錢沒錢回家過年吧，老人盼望一年就盼年夜飯桌上兒孫繞膝，談笑風生。
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