? ?96年，我開始上小學(xué)一年級(jí)，每天會(huì)有一毛錢零花錢，多數(shù)情況下我都會(huì)買兩串麻辣串。這麻辣串就是用薄豆皮穿上串，用稀釋的利民辣醬一刷，這當(dāng)時(shí)是所有小伙伴的最愛。有時(shí)候攢個(gè)五毛錢的巨款買上十串一擼，那叫一個(gè)爽。這街上賣麻辣串的有六七家，每家味道都不一樣，其中有一對(duì)夫妻倆的生意最好，常常人滿為患。現(xiàn)在看來，他們倆特別會(huì)做生意。

? ? ? ?究其原因，他們家的品種齊全而且原創(chuàng)居多。從麻辣串，自制冰棒，自制果脯蜜餞到各種成袋小零食應(yīng)有盡有。三月份青杏下來的時(shí)候，他們就用糖精將杏煮熟了賣，不同于別人家的酸苦，他們家就是酸甜，那味道至今縈繞腦中，揮之不去。夏天，夫妻倆就自己做酸棗冰棒，大的兩毛，小的一毛。甜中帶酸，實(shí)乃解暑神器，老人小孩都愛吃。麻辣串是全面都有，冬天吃一大把熱乎的串，那滋味別提啦！兩口子一直都笑臉相對(duì)，以至于他們的生意一直是整條街最好的，旁邊賣麻辣串的大姨只能干瞅。

? ? ? 再說說這個(gè)只能干瞅的大姨，她的麻辣串的醬貌似是自制的黑色的大醬，吃起來沒有辣醬好吃，再加上大姨眼睛太大，以至于總感覺她在瞪你，所以買她串的人很少，最重要的是，她只買串，黑色的串。

? ? ? ?還有一個(gè)退休老太的攤位生意也很好，她只買麻辣串和丸子。不同于別人家，她是自己做的醬，一種辣醬，一種甜醬。從此以后，我再也沒吃過那種醬，像是鹵了好久才出來的味道。冬天的時(shí)候，她的生意特好，大家都愿意打包帶走然后讓她在塑料袋里裝一勺熱湯。我現(xiàn)在還能記得那個(gè)味道，只是我再也吃不到了。

? ? ? ?初中，我就轉(zhuǎn)走了，一走十多年，這些年也吃過很多好吃的，可哪個(gè)也沒有夫妻倆的麻辣串和大姨的丸子好吃。后來，我托小學(xué)的小伙伴問了問，那條街早就不賣串了，沒有任何小攤了。我的記憶也斷片了。后來的后來，我又在別的城市看到過所謂的麻辣串，也是同樣的豆皮同樣的辣醬，不同的是再也不是那個(gè)味道。

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后來的后來，我明白了我懷念的只是當(dāng)時(shí)的味道，如果現(xiàn)在再給我同樣的串，肯定也不是當(dāng)初的味道。就像沒在一起的初戀，我懷念的只是當(dāng)時(shí)的感覺，如果真跟他在一起，肯定沒那么多甜蜜。