虢國近年來好像改了路線,不過也許是鄭州商場業(yè)態(tài)的變革,這種看起來干干凈凈上得臺面的羊肉湯,也開始開在商場里頭了。
對我來說,來虢國不是為了喝羊肉湯,是為了那個羊肉夾饃。
第一次吃這個是在二七萬達看電影,人生導(dǎo)師在烏漆墨黑的電影院里塞給我一個羊肉夾餅……看不見餅什么樣也看不見周圍人什么樣。自管一頓亂吃,好吃啊,根本沒記住電影是什么。
二天地的羊肉餅賣9塊,是漲價了1塊還是我在這個餅上付了這個地段的租金?
餅好,焦酥,素餅2塊一個,合著中間并不大方的炒羊肉賣7塊錢。
但是真的好吃,要是足夠幸運的話,能吃到剛做出來的餅,除了餅皮要適口,內(nèi)里的面也得是蓬松軟香,再和上餡兒,吃完真真的有種滿足感,要一心一意的第一時間吃完,越?jīng)隹诟性讲睢R堑鹊饺饫锏挠桶扬炁萃噶瞬畔驴凇!!D銜X得上當(dāng)受騙了。 ?
真的,吃這個餅一定要爭分奪秒。
羊肉湯最便宜的賣18一碗,已是同類“賤食”中的天價,但是它總歸做得很有賣相,味道也好,市傳經(jīng)典配菜在這一碗里都有。
今天還吃到了綠色的黃花菜,沒有泡發(fā)的那種怪味兒,口感也不錯。
小食挺多,門口有手搟面可供自調(diào)的鹵,咸淡隨意。來這兒吃飯的多半是為了裹腹,快餐翻臺率不錯,在這兒感覺一中午能翻兩三遍,算是附近生意非常好的了。
小時候吃燴面,每每吃著就要開始吧唧嘴,熱油糊一層——像抹了質(zhì)量很次的潤唇膏,但就是能心滿意足神清氣爽。
有時我在想為什么現(xiàn)在“吃貨”這么多,大概就是: 這是成本最低的實在愿望。