樂為餐飲零錢及單據上交規范

? ? ? ? 每日營業結束,現金中整鈔存入銀行ATM,零錢及當日單據匯總后上交店長,現就此作出如下規范:

? ? ? ? 裝在哪里?

? ? ? ? 即日起各店配制文件袋三個,以后就將零錢等裝在這里面。

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以后不要再裝在膠袋里揉成一團交過來了。

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? ? 上交哪些單據?以什么順序放?

? ? ? ? 1.租金單(每月5日前各店會收到物業管理處發來的租金水電單)
? ? ? ? 2.周盤表
? ? ? ? 3.日盤表
? ? ? ? 4.報廢單
? ? ? ? 5.備貨單
? ? ? ? 6.日報表
? ? ? ? 7.存款單
? ? ? ? 8.零錢(需要把紙幣整理平整并按照幣值從大到小順序排列,如圖)

按以上順序擺放

? ? ? ? 放好后是這樣:

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? ? ? 是不是整潔大方?

? ? ? 再看下原來的樣子:

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? ? ? ? 是不是感覺太差了?

? ? ? ? 讓我們從每件小事做起,把工作做得更好,共同打造一個“網紅夢之隊”!

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