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? 央視九套節目《茶,一片樹葉的故事》是王沖霄執導的探尋世界茶文化的紀錄片。一共分為六個篇幅,分別從茶的種類、歷史、傳播、制作等角度完整呈現的關于茶的故事。六集的主題詞分別為“土地與手掌的溫度”“路的盡頭”“燒水煮茶的事”“時間為茶而停下”“故鄉, 他鄉”以及“一碗茶湯見人情”。
觀此片,帶到千里之外的茶山、茶人的思緒中,遐想連篇。當友人告知我重慶白鷺原可以品茶學茶時,雖不能如文成公主那般把茶引入西藏,增加維生素c吸收而讓藏族同胞的壽命延長至50歲而得到尊重;但是可識茶品茶培養個人情趣,毅然學習初級茶藝班。
因俗事繁忙,沒學完課程,心中一直留有遺憾。介紹友人荃去了白鷺原,不僅僅她學習了初級中級,還讓女兒也學習了初級。每每周末,一定與荃品茶論道,成為我生活不可或缺的一部分。
? ? 荃與我參加了白鷺園的無我茶會臺灣行,短暫的五天,在人生命的長河中,微不足道,卻是我生命中最重要的五天:重新認識了這片神奇的樹葉、蕩滌了心靈,開闊了視野,認識了一群純粹的茶人。
一、心中的無我茶會
二、各國的茶道表演
三、唯美的茶湯品鑒
四、純粹的臺灣茶人
一、心中的無我茶會
1、無我茶會
「無我茶會」:實行人人泡茶、人人奉茶、人人喝茶的茶會方式,也能擴大舉辦規模;與會者依約進行,喝完最后一道茶,聆聽一段音樂或靜坐后,收拾茶具,結束茶會。
(1)圍成圈圈、人人泡茶、人人奉茶、人人喝茶。
(2)抽簽決定座位。
(3)依同一方向奉茶(向左三位)。
(4)自備茶具、茶葉與泡茶用水。
(5)事先約定泡茶杯數、泡茶次數、奉茶方法,并排定會程。
(6)席間不語。
「無我茶會」精神:
(1)無需指揮與司儀,遵守公共約定
(2)抽簽決定座位,無尊卑之分
(3)茶具與泡法不拘,無流派地域之分
(4)依同一方向奉茶,無報償之心
(5)接納欣賞各種茶,無好惡之心。
(6)努力把茶泡好,求精進之心
(7) 席間不語、培養默契,體現團體律動之美
2、三場茶會,三份感動
(1)臺北中正紀念堂茶會感悟:震驚
? ? ? 第一次參加無我茶會,心情激動且戰戰兢兢:晚上與荃一起練習到凌晨一點,方收拾行頭。清晨九點來自韓國、日本、美國、浙江、杭州、福建、重慶、臺灣各地近千名茶友匯聚于臺北中正紀念堂,席地而坐,一切依「公告事項」行事,現場無指揮與司儀;泡茶座位由抽簽決定,誰坐那里、奉茶給誰,事先無人知曉,隨遇而安,無尊卑之分;大家攜帶何種茶具及泡法均無限制,無流派地域之分,不分國籍、種族、老少,圍坐在一起泡茶,和平共享一場美好的茶會;從泡茶開始到結束為止,全場禁語,大家一泡接著一泡的奉茶、品茶,無演練的默契、團體律動之美引來路人駐足,真是一道美麗的風景線。音樂響起,打坐冥想,放任自己的思緒飛過千山萬水,回想生活的點點滴滴,人生如茶,茶兩種姿態,沉,浮。飲茶人兩種姿勢,拿起,放下。沉時坦然,浮時淡然。人生不過一杯茶,滿也好,少也好 ,爭個什么! 濃也好,淡也好,自有味道。急也好,緩也好,那又如何? 暖也好,冷也好,相視一笑。
(2)臺東鹿野高臺茶會感悟:放下
乘坐4小時臺灣的山地火車,從臺北來到臺東鹿野高臺茶會,藍天白云綠草地,一群不分國籍不分地域世界各地的茶人匯聚于此,放下壓力,放下工作,放下自我,放飛心情,鹿野我們來了。茶會中,兩位茶友奉錯了位置,十秒的茫然后,釋懷的把自己的茶奉給了韓國大嬸、云南小妹和西安的阿姨,喝茶,其意不僅在止渴、養生,還可洗去浮塵,過濾心情,廣結善緣。四杯茶,四個地域,四種心情,還如同三位摯友與自己:有濃有淡、有甘有苦。
(3)高雄文化中心茶會感悟:精進
驅車四小時,來到臺灣第二大城市高雄文化中心,開啟最后一場無我茶會,自己定了一個小小的目標:泡出一杯好茶奉給茶友!從酒店備茶、醒茶、水量等都精確準備,用手機秒表做計時器,從第一泡略差火候,第二泡第三泡都泡出了個人最好水平,公道杯握在我的手指間,茶水悠然而下,手腕帶動手指,恍如描摹著一幅精致的工筆畫,一點一點,一筆一筆從心底暈染而出。從忐忑到自如,雖然只有72小時,我卻感覺跨越一個世紀,世界沒變,是我的心境改變了,我感受到了一片神奇的樹葉的威力。
二、各國的茶道表演
1、臺灣東方美人
因此茶奉獻給英國女皇得其贊賞而命名為東方美人,一如女人的三個階段:風華正茂的少女時期,如史湘云那般活潑可愛;歲數如歌,中年的沉淀如林青霞一般淡定;回甘人生味,如席慕蓉的《暮色》所描寫那般
一個年輕的夜里
聽過一首歌
清洌 纏綿
如山風拂過百合
再渴望時
卻聲息寂滅
不見蹤跡 亦無來處
空留那月光沁人肌膚
而在二十年後的一個黃昏里
有什么是與那夜相似
竟而使那旋律翩然來臨
山鳴鼓應 直逼我心
回顧所來徑啊
蒼蒼橫著的翠微
這半生的坎坷啊
在暮色中
竟化為甜蜜的熱淚
2、韓國茶藝展現了韓國人的生活風貌,也體現了該民族嚴謹、唯美的風格,讓人久久不能忘懷。
3、內地的茶道表演,融入了解說、朗誦、音樂、太極等其他元素,展示了福建、浙江等地的年輕一代茶人風貌,如蓬勃發展的內地,非常值得期待。
三、唯美的茶湯品鑒
? ? ? ? 如果回味本次無我茶會,茶湯品鑒會是最讓我難忘的。如果用一個字來形容:美,茶器美、老師美、茶湯美。呈現在我們面前的茶器,每一件都美輪美奐,每一桌展示的茶具都是一幅寫意畫,任何觸碰都是大不敬。而為我們泡茶的茶藝師----李老師,更是一位美人,不僅長相美,在她身上所散發的內在美,一招一式如行云流水,全神貫注中那份對茶的愛對茶的敬溢于情表,這就是我想成為的茶人狀態。當一杯烏龍茶奉到我的面前,色香、茶濃,三泡茶三種感觸,久久不能忘懷。讀著老師親手寫的茶貼,字如其人,吃著一早做的茶點,那種親切那種溫暖,如我與老師已相識多年,感動得無以言表!
四、純粹的臺灣茶人
1、多面手林會長
接機時一這位其貌不揚的林會長,沒有引起我太多的關注,心里老是挑剔他不太標準的普通話。日常周到的接待,耐心的講解,特別是驅車去高雄時為排解大家旅途的煩惱,開啟了林會長個人演唱會,轉變成了情歌王子,頓時讓我羞愧不已,他們都是出自對茶的熱愛,自發的做車長,為遠到而來的我們服務,我還挑剔,還有苛求,真是羞愧難當。更讓我們意外的是,林夫人也夫唱婦隨,一起樂呵呵的服務大家,充當林會長幾十年的鐵桿粉絲,那份情誼讓我們感動不已。歡送晚宴的主持,第一次見到正裝出席的林會長,不顧每晚不到四小時的休息時間,奉獻了一臺饕餮盛宴給我們,最后的歌曲嗨翻全場!在這里,跟您說一聲:謝謝了!
2、發起人蔡榮章先生
敢于直言記憶猶新:各國的茶藝表演后,蔡老師的總結讓我意外。他說,茶表演就用茶,不用別的,這樣才純粹,才有信心,才是最好的表演!這樣的場合,他能直言相告,特別佩服,這就是無我茶會能做16屆乃至發展下去的重要原因:實事求是的態度!
3、讓茶葉說話的林旺茶廠
? 做完鹿野茶會,一位不太會說話的茶農在車上介紹了她家的茶廠,見慣了旅游中的產品說明會,抱著看一看的心態來到了馬英九參觀過的茶廠。展現在我們面前的是整潔的廠區,沒有一個銷售人員,一家三口給我們奉上臺灣金獎烏龍茶,配上可口的茶點,旅途的疲憊頓時消失了。看到林旺和林旺夫人發自內心的笑容,我也帶走了一斤烏龍茶,因為我要在泡茶的時候想起你們,想起你們家的茶、你們家的廠、你們家的人!
? ? ? 五天的臺灣行轉瞬即逝,帶著滿滿的開心,滿滿的收獲回到重慶,突然想到了晚會上我們演唱的歌曲:四季歌。此刻我的心情就是:春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪,若如閑事掛心頭,變是人間好時節!期待17屆無我茶會,期待重慶舉辦無我茶會,期待與這片神奇樹葉的再相逢!
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