在說到葡萄酒時，經常會聽到小拉菲，所謂的小拉菲，其實是拉菲的副牌。副牌，顧名思義，就是質量、口感等比不過正牌的酒。法國很多名酒莊都有副牌酒，這是為何？
這就要明白葡萄藤的生長歷程了。葡萄藤和人一樣，會經歷少年、青年、老年。葡萄藤一般要長到30年，就算進入青年，這時結出來的葡萄才能釀造最好的酒，而超過80年，葡萄藤就屬于老年，結的葡萄變得不可用了。
因此酒莊每過一定年頭，就要拔掉部分老的葡萄藤，種上嫩葡萄藤。嫩藤結的葡萄是無法釀造高品質的葡萄酒的，但是那些葡萄浪費了又可惜，因此一些著名酒莊就用嫩藤結的葡萄釀造副牌酒，以補貼經營成本。另外，洽值青年的葡萄藤結的葡萄，品質也有甲乙丙丁，那些品質不高的就被作為副牌的原料了。
拉菲酒莊就是如此，它出產一種副牌的拉菲酒。這種副牌的價格與正牌相比簡直是天壤之別，品質連五級酒莊的酒都不如，只是沾了拉菲的名氣而已。
