讀了蔣勛老師的《品味四講》這本書，最大的感觸是一種覺醒。一種美的覺醒。書中，蔣老師提出了“生活美學”的概念。
何謂“生活美學”？所有生活的美學皆在抵抗一個字——忙。忙就是心靈死亡，不要再忙了——你就開始有生活美學。
生活美學中強調的美，并不只是匆忙地去趕藝術的集會，而是能夠給自己一個靜下來反省自我感受的空間。你的眼睛、你的耳朵，你的視覺、你的聽覺，可以聽到美的東西、可以看到美的東西，甚至你做一道菜可以品嘗到美的滋味，這才是生活美學。生活的美學是一種尊重，生活的美學是對過去舊有延續下來的秩序有一種尊重。如果這種尊重消失了，人活著再富有，也會對所擁有的東西沒有安全感。如果處在焦慮、不安全的狀況，美大概很難存在。
所謂的衣、食、住、行，不過是人活著最基本的一些條件而已。而生活美學，實際就是在這最簡單的層次中體現出來的。
談到吃，吃并不是簡簡單單的填飽肚子。吃，需要我們用心做，用心吃，用心感受。生活美學，最重要的是品味。我們發現“品”、“味”都是在講味覺。如果吃得粗糙，吃得亂七八糟，其他的美大概也很難講究了。去參觀畫廊、去聽音樂會、去看演出并不意味著就有美可言了，生活之美可以從講究一下自己的吃開始。閑暇時光，為自己準備一頓佳肴。不求山珍海味，但求用心和感受。從選料、配料、烹飪的方法、火候、時間，甚至到用餐工具的搭配。放慢吃飯的速度，不再狼吞虎咽，用心去品嘗。對各種食物都有一種品嘗之心，那么，我們口腔里的滋味將會是非常豐富的，也會留下人生非常美好的記憶。
談到衣，現代社會物質條件不斷提升，人們在穿衣上越來越講究。一窩蜂地去買名牌服飾，不代表著講究。很多人盲目地追求各類奢侈品，卻不知：這些歐洲知名品牌之所以能夠成為名牌，是因為它們背后都有自己的故事，文化的支撐。如果一個人跟這個文化并不協調，那么，哪怕是再昂貴的價格，有時候放在身上也會顯得很勉強。生活美學里，什么叫美？有自己獨特的品味才叫美。穿衣之道，莫過于此。
談到住，有些人只有房子，并沒有家。房子并不等于家，房子是一個硬件，必須有人去關心、去經營、去布置過、這才叫做家。有一個空間，哪怕只有十平米、三十平米、五十平米，可是它是屬于你自己的。這里的每一件物品，都是你悉心挑選的；布置與構造，都是你精心設計的，你把這里的一切都處理到自己喜歡的狀態，并將生命在此停留一段時間，這才叫做家。讓我們用心，把自己的房子變成家。
談到行，經濟快速發展的大時代下，我們每個人都在“匆匆趕路”。我們為什么要趕路？我們為什么不可以在某些時候停下來？如今，大部分人都希望上車之后可以只踩油門，不踩剎車。可是，人生這條道路上，需要剎車，人生需要不斷準備剎車，才能維持一個穩定的方向。我們的一生，從生到死，可以走得很快，也可以走得很慢。如果匆匆忙忙，好像從來沒有好好看過自己走過的這條路兩邊到底有什么風景，其實是非常遺憾的。人生這條路，可以慢慢走得曲折一點，迂回一點，或許，我們的感覺就不一樣了。最美好的生命，不是一個速度不斷加快的生命，而是速度在加快與緩慢之間有平衡感的生命。
