讀了蔣勛老師的《品味四講》這本書(shū)，最大的感觸是一種覺(jué)醒。一種美的覺(jué)醒。書(shū)中，蔣老師提出了“生活美學(xué)”的概念。
何謂“生活美學(xué)”？所有生活的美學(xué)皆在抵抗一個(gè)字——忙。忙就是心靈死亡，不要再忙了——你就開(kāi)始有生活美學(xué)。
生活美學(xué)中強(qiáng)調(diào)的美，并不只是匆忙地去趕藝術(shù)的集會(huì)，而是能夠給自己一個(gè)靜下來(lái)反省自我感受的空間。你的眼睛、你的耳朵，你的視覺(jué)、你的聽(tīng)覺(jué)，可以聽(tīng)到美的東西、可以看到美的東西，甚至你做一道菜可以品嘗到美的滋味，這才是生活美學(xué)。生活的美學(xué)是一種尊重，生活的美學(xué)是對(duì)過(guò)去舊有延續(xù)下來(lái)的秩序有一種尊重。如果這種尊重消失了，人活著再富有，也會(huì)對(duì)所擁有的東西沒(méi)有安全感。如果處在焦慮、不安全的狀況，美大概很難存在。
所謂的衣、食、住、行，不過(guò)是人活著最基本的一些條件而已。而生活美學(xué)，實(shí)際就是在這最簡(jiǎn)單的層次中體現(xiàn)出來(lái)的。
談到吃，吃并不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的填飽肚子。吃，需要我們用心做，用心吃，用心感受。生活美學(xué)，最重要的是品味。我們發(fā)現(xiàn)“品”、“味”都是在講味覺(jué)。如果吃得粗糙，吃得亂七八糟，其他的美大概也很難講究了。去參觀畫(huà)廊、去聽(tīng)音樂(lè)會(huì)、去看演出并不意味著就有美可言了，生活之美可以從講究一下自己的吃開(kāi)始。閑暇時(shí)光，為自己準(zhǔn)備一頓佳肴。不求山珍海味，但求用心和感受。從選料、配料、烹飪的方法、火候、時(shí)間，甚至到用餐工具的搭配。放慢吃飯的速度，不再狼吞虎咽，用心去品嘗。對(duì)各種食物都有一種品嘗之心，那么，我們口腔里的滋味將會(huì)是非常豐富的，也會(huì)留下人生非常美好的記憶。
談到衣，現(xiàn)代社會(huì)物質(zhì)條件不斷提升，人們?cè)诖┮律显絹?lái)越講究。一窩蜂地去買名牌服飾，不代表著講究。很多人盲目地追求各類奢侈品，卻不知：這些歐洲知名品牌之所以能夠成為名牌，是因?yàn)樗鼈儽澈蠖加凶约旱墓适拢幕闹巍Ｈ绻粋€(gè)人跟這個(gè)文化并不協(xié)調(diào)，那么，哪怕是再昂貴的價(jià)格，有時(shí)候放在身上也會(huì)顯得很勉強(qiáng)。生活美學(xué)里，什么叫美？有自己獨(dú)特的品味才叫美。穿衣之道，莫過(guò)于此。
談到住，有些人只有房子，并沒(méi)有家。房子并不等于家，房子是一個(gè)硬件，必須有人去關(guān)心、去經(jīng)營(yíng)、去布置過(guò)、這才叫做家。有一個(gè)空間，哪怕只有十平米、三十平米、五十平米，可是它是屬于你自己的。這里的每一件物品，都是你悉心挑選的；布置與構(gòu)造，都是你精心設(shè)計(jì)的，你把這里的一切都處理到自己喜歡的狀態(tài)，并將生命在此停留一段時(shí)間，這才叫做家。讓我們用心，把自己的房子變成家。
談到行，經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的大時(shí)代下，我們每個(gè)人都在“匆匆趕路”。我們?yōu)槭裁匆s路？我們?yōu)槭裁床豢梢栽谀承r(shí)候停下來(lái)？如今，大部分人都希望上車之后可以只踩油門(mén)，不踩剎車。可是，人生這條道路上，需要?jiǎng)x車，人生需要不斷準(zhǔn)備剎車，才能維持一個(gè)穩(wěn)定的方向。我們的一生，從生到死，可以走得很快，也可以走得很慢。如果匆匆忙忙，好像從來(lái)沒(méi)有好好看過(guò)自己走過(guò)的這條路兩邊到底有什么風(fēng)景，其實(shí)是非常遺憾的。人生這條路，可以慢慢走得曲折一點(diǎn)，迂回一點(diǎn)，或許，我們的感覺(jué)就不一樣了。最美好的生命，不是一個(gè)速度不斷加快的生命，而是速度在加快與緩慢之間有平衡感的生命。
