要么投奔,要么競爭

要么投奔,要么競爭

這兩年實體企業(yè)不好做,連街邊的鋪面也是三天兩頭打出清倉轉(zhuǎn)讓招牌,剛裝修好不久的店面過一段時間就關(guān)門歇業(yè)了。就像戲劇里的臺詞說的一樣:眼看他起朱樓,眼看他宴賓客,眼看他樓塌了!

稍稍留意一下小縣城的街頭,開的最多的就是小超市小藥店小食店。今天正好和一個朋友聊起此事,他近幾年連續(xù)在小縣城開了四五家餐飲店,還在城郊結(jié)合部開了一家生態(tài)農(nóng)莊。

我問他逆勢成長有什么訣竅,他告訴我,做生意要么投奔,加入大團隊;要么競爭,創(chuàng)建新團隊。我覺得他說的有道理,遂把大意記下來,分享給大家。

先說說投奔這件事兒。我們都知道跟著成功的人同行容易成功,當你的才華還不足以撐起你的野心的時候,建議你先安心去做一個打工仔,跟著人家學習。深入一家企業(yè)觀察它的運行,研究它的生產(chǎn)管理營銷等等,這是一個成本和風險都很低的辦法。行業(yè)的龍頭企業(yè)往往都經(jīng)歷過市場的嚴酷競爭,存活下來都有其獨到之處。所以對年輕人來說,最簡單的辦法就是加入其中,跟著它一起成長。

再說說競爭這件事兒。有的人不愿意打工,覺得打工得到的始終只是打工的經(jīng)驗,屁股決定腦袋,坐不到老板的位置上就不會象老板那樣思考。他們信奉的是寧愿睡地板,也要當老板。這時候他們就面臨與比自身強大的對手競爭。從小店做起的方法是打造自己的特色,實現(xiàn)差異化競爭。用形象的比喻來說就像是挖水井,開一個小口往深處拓展。

具體做法是選別人看不上的小事情來做,把它做成自己的專業(yè),最終達到一定的高度。朋友告訴我,他的餐飲制作團隊每天都要進行新菜品的研發(fā),做涼菜做熱菜做西餐做面食的都只專注于自己的領(lǐng)域,這樣假以時日,他們就成了行業(yè)的領(lǐng)跑者,現(xiàn)在他的團隊已經(jīng)開始接到周邊餐飲店老板的入伙邀請了。

聽了他一席話,我深以為然。做其他事又何嘗不是如此呢?專注于自己的領(lǐng)域,要么投奔、要么競爭,我們都終將找到自己的位置。

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