初秋的夜晚還是很悶熱，路面急著散發(fā)著這一天積蓄的熱量。這是周末，街上更是人來人往，我和朋友坐在臨街的餐館里，看窗外行人腳步匆匆。

每個周末相約吃飯是我們之間的保留節(jié)目，工作日大家都忙，即使同在一個城市工作，也顧不及見面。

有時我們談得很多，就著一瓶酒，可以從天南海北談到雞毛蒜皮；有時我們也只是靜靜相對而坐，不說話也不覺得尷尬。

“你們做酒有什么意義？”朋友喝著杯中的酒，問我。我思考著如何給他一個滿意的答案。沒等我回答，他接著說：“其實最開始我是不喜歡酒的。”

恩，我知道，我此時不需要回答他的問題，只需要做一個傾聽者。

他父親愛喝酒，貌似從他記事起就是這樣。

那時候喝酒是到街上去打散裝白酒，每逢趕場天，他父親都要去集市打酒，還得在集市喝酒。

但他父親酒量不好，常常是喝酒必醉。集市上有很多賣酒的小販，父親常常是這個小販攤前喝上一兩，再到另外一個小販攤前喝上一兩，不大的集市轉下來，就已經喝醉了。

待天色將晚，集市上人都各自回家時，父親也打上一瓶酒搖搖晃晃地往家趕了。對于別人來說，這一天的辛苦都結束了，而對于他家，“好戲”才剛剛開始。

那時候他家里還養(yǎng)著很多牲口，用來補貼家用，每天晚上不管多累，都得全部把牲口喂好，才能休息。

父親喝醉酒后話多，開始吹牛，一句話翻來覆去不厭其煩地重復，又不幫忙做事。母親在田間勞作已經非常累了，還得忙活著做飯，照顧他們弟妹，又得喂牲口。

辛苦加上怨氣，母親就開始罵父親，然后就和以往千百次一樣，他們開始吵架，各種惡毒的詞匯從他們口中說出，仿佛不把對方傷到體無完膚就不罷休，年幼的弟妹就開始哭，家里面一團烏煙瘴氣。

那時的他在昏暗的燈光下一次又一次目睹著家里的爭吵，他想不明白，為什么別人家里就可以和和睦睦，而自己家常常戰(zhàn)火紛飛，家庭不應該是充滿愛的溫暖存在嗎。

他找不到理由，開始恨酒這種東西，他不明白為什么世界上會有酒這種惡魔存在，為什么人們心甘情愿臣服在惡魔腳下。恨屋及烏，連同一起賣酒給父親的小販，他也恨，如果沒有他們，父親就不會喝醉，父母也就不會吵架。

然而，恨并不能改變什么，父親還是每逢集市，都去打酒，父母還是，有規(guī)律性的吵架。他只能帶著這種恨意努力學習，倒也使他考上了一所還不錯的學校，畢業(yè)后留在了城市工作。

如今，由于工作，他也學會了喝酒，他以為自己喝酒不過是應酬需要。可后來慢慢的，在工作之余，他也喜歡小酌幾杯，通過喝酒，來解除工作和生活帶來的壓力。

他發(fā)現，他漸漸開始理解了父親，理解了那個在繁重的生活重擔下，通過酒精，尋求片刻解脫的山里男人。父親的一生都交給了腳下的土地，所有的力量都用來和生活斗爭，養(yǎng)活一家老小。他的感情找不到出口，辛勞無處訴說，只能借助酒精，找到寄托。

如今的他，工作上的不如意，感情上的坎坷，對歲月流逝的恐慌，對生活本身熱愛又害怕，所有的情緒找不到出口的時候，也需要酒，來重拾一些信心。其實他們都是一樣的，他的血管里流淌著父親獨特的基因。

生活很苦，人的一生都很苦，他在后來的日子里充分的體會了這種艱辛，雖然每個人的生活都不一樣，但艱辛都是同樣的。在這種日復一日的奔忙中，偶爾需要借點東西來喘息一下，偷一點懶，酒為辛苦的生活留下了一點幻想的可能。

逢年過節(jié)回家，他會給父親帶上一瓶好酒。父親這么多年來喝的，都是酒精勾兌的劣質白酒，父親的身體，也每況愈下，卻還是改不掉喝酒的習慣。

或許，喝酒，已經成了父親生命中一件例行事務。父親也正是用酒，把生活的苦難一點點消融，獨自吞咽了。

我知道，朋友已經明白了我們品創(chuàng)者為什么要做酒了。