炒青菜和蘑菇炒肉

這是一篇記錄

賽黎是個很普通的懶女孩,生活過的很粗糙,經(jīng)常樓下一碗炒粉解決了午餐,偶爾心血來潮自己想炒兩個菜展示一下自己廚師的天賦,結(jié)局卻是做了哪道菜以后再看見這道菜條件反射胃失和降,氣逆于上,簡稱作嘔。今天賽黎又不死心的買了菜來試驗,還不錯咽了兩碗飯,所以寫下來紀念一下。

1.6元小白菜、5元豬肉、3塊錢蘑菇

一、炒青菜

沒有任何訣竅,開大火燒好油,洗凈的小白菜倒入爆炒放鹽和味精起鍋歐克,炒久了點

二、蘑菇炒肉,第一次做

1、生姜、大蒜子、紅椒切條狀;肉切條狀;蘑菇撕成條狀

2、油燒熱下肉,炒到變成白色加入生抽調(diào)色;然后加入姜蒜紅椒;最后加入蘑菇;放鹽和味精;歐克熟了起鍋,完美。

明天看做做其他簡單的家常菜,力爭年后出師

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