前幾天，朋友向我推薦一家墨西哥餐館，說是味道和環境都很棒，于是心中暗暗種草。這不，一到周末趕緊約上好友，一起去環球港拔草。
在環球港的4樓找到了他們家，進門一看，生意火爆，貌似都坐滿了，問了服務員，剛好有四個人的位子，趕緊坐下。隨手拿起他們家的名片，原來有三家分店，浦西兩家分別在環球港和虹梅路，浦東那家在碧云路。
服務員拿來了菜單，點了夠四人吃的菜。趁著還沒上菜，環顧餐廳環境，還真的挺有異國風情，餐桌的桌面是用彩色瓷磚組成的，墻面被漆成鮮艷的黃色，頭頂橫梁懸掛各式竹籃子，還有各國車牌，感覺色彩繽紛。
不一會上菜了，第一道是極具墨西哥特色的辣味雞肉配玉米脆片。墨西哥人常說：“我們創造了玉米，玉米同時也創造了我們，我們是玉米人”。數百年來，玉米一直是墨西哥食品中的主角。以玉米為原料制成的玉米片是墨西哥最基本、也最有特色的食品。脆脆的玉米片上放上辣味雞肉，再淋上濃濃的芝士，讓人食欲大開，放棄刀叉，直接上手，吃的時候蘸一點酸酸辣辣的番茄小料，一口下去，玉米片在口中彈跳，雞肉芝士和番茄小料在嘴里產生化學變化，簡直回味無窮。
正吃著，我們的牛油果奶昔來了，好大一杯，趕緊嘗嘗，第一口居然沒有吸上來，用力再來一口，終于喝到了，哇，超濃郁，感覺是牛油果和牛奶冰激凌一起打的，厚厚的超滿足。
朋友和我都是牛油果愛好者，光喝牛油果奶昔還不過癮，再來份牛油果色拉解饞，色拉量挺大，有半只牛油果，配上喜歡的醋油汁，特別解油膩。
這道烤薯皮真是好吃到爆，底下薯皮表層烤的香脆，中間的薯泥酥綿，表面火腿和芝士香濃，朋友說吃出了幸福的味道。
其實一說到墨西哥菜，多數人都會想起某某快餐店的“墨西哥雞肉卷”，沒錯，墨西哥最著名的食物就是肉卷。所以不吃肉卷怎么行，我們點了法嘿塔，這是他們的招牌菜，貪心的想把雞肉和牛肉一網打盡，于是服務員推薦我們一半雞肉一半牛肉。端上來時，老遠就聽見滋滋聲，原來是牛肉雞肉在鐵板上跳舞的聲音，真是“先聲奪人”呀。牛肉雞肉下面還鋪了一層蔬菜：青椒，紅椒，洋蔥，茄子，葷素搭配，十分健康喲。法嘿塔有點像DIY肉卷，除了鐵板的烤肉和蔬菜，還有餅、調味米飯，和牛油果醬，酸奶油醬和豆泥。把這些食材包裹進Q彈的餅里，感覺好歡樂，有木有！四張餅皮，正好一人一個，吃完已經很飽了。
菜單的第一頁有“我是光盤”的口號，我們積極響應。對了，他們家還可以點半份，適合單身顧客和飯量小的顧客享用，好吃不浪費，環保主義，點贊。
對于妹子們來說，沒有吃甜品就不能算吃完了，即使吃得再飽，胃也總有地方留給甜品。所以，嗯，再來份德州熱巧克力蛋糕吧。最上層是奶油、巧克力醬和核桃，中間香草冰激凌，底層是熱的巧克力蛋糕，層次分明，一勺一定要保證每層都有，滿滿一口，簡直是冰與火之歌，好吃到停不下來。
一頓人均一百的墨西哥菜讓我們個個肚子溜圓，一邊打著飽嗝，一邊聊著若有機會一定去墨西哥看看，嘗嘗這與中國菜齊名的世界五大菜系之一的墨西哥菜。
＜完＞
