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太實用了，整個朋友圈東西都在瘋傳

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今天為大家帶來的是西班牙豬肉卷餅。

暑假到了，小孩子最喜歡的就是各種卷餅了，這道西班牙豬肉卷餅不僅好吃而且好做也方便攜帶。

不論是家里吃還是帶出去當郊游午餐都是不錯的選擇哦！

用料：

里脊肉150-200克

金針菇一小把

生菜少許

生抽適量

姜蒜少許

西班牙卷餅2張

做法：

里脊肉洗凈后瀝干水分切成條狀

切好后放入玻璃碗中，加入姜蒜

調入少許生抽腌制15分鐘左右

平底鍋加熱后放油把腌好的肉條放入

用筷子撥動炒香炒熟即可

剩下的油鍋內放入金針菇煎熟

另用平底鍋，無油無水放入西班牙卷餅胚后小火加熱

兩面焦黃時取出，鋪上生菜葉，金針菇和炒熟的肉條卷成卷即可食用

操作筆記：

1，豬肉條選用里脊肉，又嫩又鮮，也可以換成梅花肉

2，金針菇沒有的話換成黃瓜也可以

3，卷餅可以自己烙，面粉加酵母，我是買現成的，個人覺得口感上西班牙卷餅加熱后偏軟，確實不錯

營養點評：

豬肉提供優質蛋白，餅提供碳水化合物，生菜提供維C，搭配上營養均衡