粽子

一個人,一個下午,一次享受。用生命孕育出來的民俗精華,正是中華文化淵源博大的體現。端午的粽,也是如此。

即使沒有豐富的餡料,也沒有華麗的外表,但它依然散發迷人的魅力,使我迫不及待地去享受這汗水與愛的結晶。

剝開清香的粽葉,一顆油光可鑒的粽子在我面前出現。一粒粒飽滿的糯米,經過幾個小時的水煮,粽葉的清香以深深地滲透在糯米里面。這清香,撥去世事的煩惱,令我感到心曠神怡,只想一心一意地去享受此時。

用筷子輕輕地將粽子夾開,頓時,餡料的香味和著糯米的清香撲鼻而來。雖然說餡料簡單,但它產生的獨特香味,使我難以忘記。將綠豆,豬肉,花生結合這一起,綠豆的細膩,花生的清脆,豬肉的咸香,產生的,是一種不可用語言表達,只能用嘴巴慢慢感受的精華。

一口咬下去,先是軟糯的糯米,然后是美味的餡料,然后反復咀嚼,將糯米和餡料完美地結合在一起,此時,口中充滿了粽子的獨特的香味,這正是汗水與愛的結晶,民俗的精華,中華文化淵源博大的體現。這些,只能用嘴巴和心慢慢地體驗和享受。

享受完畢后,那種味道口齒留香,令人流連忘返。

這浸透著無數精華的粽子,早以成為源于生活而高于生活的文化,被世人傳承下去。即使某天這變成了歷史,我們也可以回首過去,嘆出一句:“中華曾經也有過淵源博大的文化!”

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