3天時間,去趟西安-B

除了陜西博物院,大雁塔小雁塔也是值得一去,建議白天去小雁塔,小雁塔比起大雁塔,商業化沒有那么厲害,算是個公園,院子里非常幽靜,適合散心,上塔需要掏錢,個人感覺無所謂。對面有個樓,適合拍照。和小雁塔公園挨著的是西安博物院,講真,去了陜西博物院,再去這個博物院內心的落差非常大,當時是覺得既然到了,就進去看看,大概半個小時時間就可以。

小雁塔公園

從小雁塔公園出來,直接坐公交就能去大雁塔。個人感覺,單看塔的話,就去小雁塔,人少,幽靜,心情很好。我們沒打算登大雁塔。

到了大雁塔是為了晚上看音樂噴泉。

到的比較早,去音樂噴泉旁邊的天下第一面排隊。既然來西安了,天下第一面還是要嘗嘗的。人多,我們是4對拼了一桌。還好做我們隔壁的那一對很KIND。是一對廣州來的小情侶。他們先點的菜,講真我很驚訝,他們點了水果沙拉,一份biangbiang面(那個字太復雜,你們懂得),一份白水羊排粘著料吃的那種。我好奇的問了他們,發覺,南方人來北方旅游比較尷尬,有很大一部分南方朋友,來這邊真心吃不慣。講真,還是盡量嘗試下唄。

我們點了一份搟面皮,一份biangbiang面,因為想留著肚子去對面吃臊子面。

天下第一面的服務講真很不好。搟面皮里面放了醋,雖然我也是北方人,講真吃不慣,覺得還沒有老家的搟面皮好吃。地域的差異有時候挺有意思的哈~~biangbiang面感覺一般,好吃,也沒那么好吃。總的來說不走心吧。

噴泉,講真是人山人海,建議從馬路那側看效果更好。沒有上圖是因為真心的照片里都是看。噴泉我們沒有看完,原因是擠的難受,而且走了一天,腳疼。就過了馬路去吃臊子面,面館叫永豐岐山面,繁體字寫的扁,就是從天一第一面過了天橋就到了,老字號,很干凈~~但是去晚了很多菜都沒有了,這點讓人很無語。服務比第一面好很多,個人評價,這家的臊子面比天下第一面好吃。這家只有易拉罐式的冰峰,玻璃瓶裝喝著有感覺~

天下第一面


biangbiang面


永豐家的臊子面

酒足飯飽去大雁塔看看,大雁塔的夜景很美,政府在極力打造大雁塔的商業文化,路過大雁塔往前走,整個一條街,都是仿古建筑和雕塑,各種藝術場館。個人覺得晚上去比白天去好看~~當然,晚上拍照最好用單反!

大雁塔后面的商業街挺長的,反正當時我是走短腿了,實在走不動才發覺那邊打車比較困難,最好用滴滴叫車。

總之,這是腿廢了的一天。

我們住的白云賓館,小賓館老兩口經營,住著還不錯。就在張學良故居隔壁。第二天睡了個自然醒(其實也就八點多),小樓去逛了逛,拿身份證,不要票。很幽靜的場館,逛了半個上午。

值得一去的地方。

當然,說到西安,泡饃是要吃的。在家能吃到的都是羊肉泡饃,到了泡饃他老家,想吃點不一樣的。極力推薦兩款。

回民街有家炒泡饃很不錯,看牌子就知道是誰家的了。

老劉家泡饃

吃泡饃想說幾點注意事項。這家生意特別火,最好先吃點小吃墊墊肚子,錯開飯點去,我們是下午一點半多去的,還得找位置,由于真心太餓了,我們就選用機器壓好的momo了,就我和我家藍盆友的水平,估計掰個饃得快一個小時。和一對在西安上學的小情侶坐一桌閑聊,他們是自己掰饃。手法很老練啊,先把饃掰成四塊,不熟練的男孩兩個手其上,你懂得,女孩很厲害,一個手拿著momo直接用大拇指摳,攢在手心里里,手心滿了直接滑到碗里。總之,我很佩服!

這倆人說,這邊廚師很有意思。廚師做飯很任性,食客把饃掰好放碗里拿到前臺,前臺根據你選擇的品種在碗沿上別一個牌子,同時會給你一個好牌,如上圖。碗到了廚房,會有小師傅往往里加粉絲什么的。西安的泡饃好吃的一個很大的原因是,一鍋一碗。你想想大鍋菜和小炒的區別。師傅在做飯是,看到momo掰的很認真,很細小,心情就好,做的就會好。相反,看到掰的歪瓜裂棗的饃塊,做飯是也就是一糊弄。

我們來老劉家去吃的是炒泡饃,雖然沒有自己掰饃,這等的也是花開花落,餓的前心貼后背的節奏。

泡饃終于終于上來了,先看圖吧。

炒泡饃

拍照時我先攪拌了一下,其實不長這樣。上來時,上面蓋了一個生雞蛋,如果你介意,直接撈出來。我是趁著飯的溫度尚好,抓緊時間攪拌了下。同時上來的還有兩個碟子,一個放了香菜和糖蒜,還有一個辣椒碟,照片上給了個角。

需要說明(此處請注意!!!!)炒泡饃比較重口味,如果你口味比較淡,這個辣椒千萬別再放了,辣椒醬本身就挺咸的,我當時全放了,然后,你懂得。但是,仍舊不阻礙炒泡饃在我心中的評價,很美味!!

再說另一種,叫葫蘆頭泡饃,推薦這家店。

天發芽泡饃館

這家店在朱雀大街旁邊的一個小巷子里,跟著百度地圖走就行。

給大家安利一個半天的形成,因為這是我們假期的最后一天了。

一大早打車過去,可以先附近吃個早飯,我們去的八家巷小區,很好找,城墻廣場一個路口是招商銀行,招商銀行左手邊的小巷子(八家巷)往里走,看到第一個交叉口是個八仙廟,這旁邊就是幾家早餐店,我選的是路口左手邊的一家羊肉湯館(忘了名字了)點了個甜粥再嘗嘗牛丸胡辣湯。這邊的肉夾饃可以嘗嘗,你看圖就知道跟家里的哪兒不一樣了。

另類肉夾饃
牛丸胡辣湯
甜粥

這條八家巷一定記得,因為一會兒還得走!

吃了早飯折回去買票登城墻,城墻是一定要去的,特別是南關街這塊。在城墻上城墻內是古式建筑,城墻外是現代建筑,感覺很贊。去城墻上一定記得帶現金!!!!帶現金!!帶現金!!!還好我們取了錢。城墻很長,我們租了輛雙人自行車。自行車有單人的山地車,也有雙人自行車,我們組雙人的純是為了點小浪漫。

蹬自行車環城墻千萬別抽大夏天,一路無樹蔭,保證曬爽你。我們是春天去的,建議大家秋天去,聽說這邊秋天的景色最美。

一圈下來大概十點多。還是從買票的門出去,右手邊是碑林區的一條文化街,筆墨紙硯都有,還有很多賣畫的,時間允許的話,可以逛逛。

然后過馬路,回到八家巷,跟著導航直著走(建議租一輛城市自行車,講真不近),過了朱雀大街就是天發芽葫蘆頭泡饃。

這家店除了門頭還能看,進去發現就是一家基本沒有裝潢的飯店。momo一個1塊錢,根據菜單選湯底,各種葫蘆頭任你選擇,這家菜品很簡單,主要就是吃泡饃。這家店需要自己掰饃,這次是必須體驗下了。步行過來累的夠嗆,拿著裝著momo的碗座位置上,先每人來了兩瓶冰峰!葫蘆頭泡饃不需要掰的特別細,指甲蓋那么大就行。我們兩個人,要了3個饃。老板很驚訝與我們飯量這么小,但是在回民街莉莉大盤雞我已經見識過西安人民的飯量了,我們兩個人一男一女一個中份沒吃完,隔壁桌兩個妹子吃了兩個中份的!!!好想哭,人家身材還很好!

菜單沒拍全,我的錯
哎,去吃泡饃還是先剪好指甲,對面這碗我是吃不下去
葫蘆頭泡饃

豬大腸配上店家秘制的熏肉片。我先喝了口湯,講真我不知道該怎么形容他的美味,我和我藍盆友在喝了一口湯的情況下感慨,這趟出行圓滿了,終于在西安吃到了走心到感動的食物。

這家店的老板三十多快四十,很健談,很熱情,這家小店服務很暖心。結賬的時候問老板,他家的味道已經完爆網紅店的美食,為什么不開分店。老板表示很多人問過他這個問題。這家店到他手里已經是第三代了,不開分店,就是想認認真真的把這門手藝傳下去,在沒有商業化的情況下,才能保證每碗泡饃的味道都是最正宗的口感。講真我很感動。

不想多說,你們還是去嘗嘗吧。

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