種菜記

今天的晚餐,吃的全是綠色菜菜,都是自己園子里的。

這個是小菠菜和小蘿卜,他們有點密,間了一些,有點小,沒有間很多,心疼,讓他們在長幾天。

小菠菜和小蘿卜

婆婆丁

這個是婆婆丁,翠綠翠綠的,洗得干干凈凈。泡了水。

薺菜餡包子

摟地的時候,發現薺菜已經夠大了,可以吃了,挖了一些,回來做成餡。包成了包子。先將薺菜焯水二十秒,撈出,切碎。餡里加了肉丁,少許蔥花和姜末,各種調料,包好,在屜上蒸十五分鐘,即可。好看,好吃,味道清香。

以前,總覺得園子里應該干凈,規矩。現在想來,何必呢!園子就是要長菜的,只要長菜,何必在乎在哪個位置呢!所以今天我打理的時候,把能吃的菜都留了下來,不用想著是否好看。這個時候,別人家的園子都整理的壟像壟,畦像畦的,我的園子不用,有生機就好。想長哪長哪,想長多大就長多大,自由野蠻生長吧!所以今天回來園子里還是綠呼呼的:蒲公英、小根蒜、薺薺菜、車轱轆菜,小韭菜長著;娃娃萱草,姜不辣,玫瑰花也發芽了;四季草莓的苗也大了;各種果樹也開花了。園子里很好看,有園子真好!

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