從此知道，有一種深沉，它可以深深地埋藏在一壇豬油里，一埋便是一生；從此知道，有一種深情，可以頑強地在心底生根，卻不求長出枝丫；從此知道，有一種深愛，可以出自世上最殘酷的職業，他的名字也可以叫屠夫！
人間的溫情在這里得到了反復地吟唱，每一個人物身上都閃爍著愛的靈光，不管物質多么匱乏，不管生活多么艱難，這一情感永恒！
《一壇豬油》一篇充滿人性溫暖與愛的濕潤的短篇！
不才加拙筆，只好用一個不是原創的字超贊一下：“牛”！
遲子建——真牛！
聊閑兒（十）讀《一壇豬油》
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