我們注意每一個易被忙碌而浮躁的都市人所忽視的細(xì)節(jié)，并努力探求解決之道。
火腿腸和果凍，在每個人的童年記憶里都是重要的一部分，但大多數(shù)人對它都是又愛又恨。雖然吃的時候很愉悅，但一般拆開包裝都頗為艱難，吃相不怎么樣。
這么多年過去了，它們還像當(dāng)年一樣難開嗎？在其他國家也有相同的困擾嗎？
五一你們都在放假的時候，德藝雙馨的蔣老師依然堅持在第一線替大家各種吃，你們還不轉(zhuǎn)發(fā)的話……我們就明天再接著發(fā)。
為此，蔣老師逛了普通和進(jìn)口超市買了中日韓三國的十多種產(chǎn)品，并且找到了在日本學(xué)制造業(yè)、對快消品包裝頗有研究的朋友@前夜（知乎ID：前夜），給我們科普了島國是怎么吃火腿腸和果凍的。
上篇：火腿腸篇
先說一個悲傷的事實，五個架子上的火腿腸，無論是雙匯、金鑼還是雨潤，肉味雞味玉米味，基本都還是熟悉的配方，熟悉的包裝。
這種傳統(tǒng)的包裝設(shè)計，你們懂的。如果想從兩頭撕就得把金屬的箍頭咬下來，又或者對著縫咬一個口再從上往下撕下來，但不是每個人都有小虎牙也不是每個人都有那么精湛的口技。
所以往往只能從中間直接掰斷，場面殘暴不說，浪費率也很高。
不過有些火腿腸，至少還在中間留了縫。
但有些就比較坑了，通體光滑沒有一絲開口。
然而就當(dāng)我們以為這場火腿腸大閱兵要一無所獲之時，終于發(fā)現(xiàn)了一些不一樣的。那就是：雙匯魚肉火腿腸！！
下面紅色的長方形即是撕條，橫向撕開后就可以很輕松地掰開了。
然而等等，事實證明這只是商家美好的想象，真相是……
紅條本身就非常難撕，第一下愣是沒撕下來，而第二下好不容易終于撕下了紅條，但卻發(fā)現(xiàn)情比金堅，藕斷絲連...
不過據(jù)@前夜介紹，其實這個設(shè)計最早來源于日本和韓國，他也給我們推薦了兩個來自韓國的魚肉腸。
① 海牌小力士魚腸
其實日本丸善公司的魚肉腸早在1954年就推出了撕條設(shè)計。這款是模仿它的。
經(jīng)蔣老師親測，撕開后的感覺非常的順滑，輕輕一拉，火腿腸就出來了，絕不拖泥帶水。
② 大力天將鱈魚腸
另一款來自韓國的魚肉腸?？赡苁撬邪b中最粗糙的，但是ZUO君親測行之有效。
不過味道實在是……有點對不起包裝的用心。
咦，看了半天，怎么都是魚肉腸的設(shè)計呢？其實原因很簡單，如果是豬肉制品，在國外是很少有我們熟悉的那種腸狀設(shè)計的。
對他們來說，把肉弄爛了，混合多種肉裝進(jìn)腸體的包裝本身就不健康。
所以我們自童年開始就糾結(jié)的火腿腸包裝問題，在國外其實并不存在。也許沒什么學(xué)習(xí)國外包裝的機(jī)會，也是國內(nèi)火腿腸包裝多年沒有改進(jìn)的原因。
好了，中場休息時間，由蔣老師進(jìn)一段表演。
下篇：果凍篇
杯裝果凍雖然好吃，但也是童年陰影之一。你用手撕或者用牙咬吧，一咬就斷；用刀切，流的到處都是。有時候運氣不佳冷不丁還要被噴一臉。
世界上最遙遠(yuǎn)的距離大概就是我和果凍之間隔著的那層塑料膜了吧。
在超市里逛了一圈，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的包裝還是如此。
那么日本在這方面有沒有優(yōu)于我們呢？在日本第一線生活的@前夜先生給了我們答案。
果凍類在日語里叫做ゼリー，市場上流通的常見的包裝大概是這樣的。
估計你已經(jīng)發(fā)現(xiàn)區(qū)別了。
區(qū)別在于容器的形狀。各式各樣的形狀帶來的其實不僅僅是好看或是差異化。設(shè)計成上圖那樣真的好開。
可是你一定會罵娘，你給的形狀國內(nèi)都見不到??！完全說服不了我啊！
沒錯，日本也有大把和國內(nèi)長相一樣的果凍。
但是對不起這種果凍也是很好開。
理由有兩個。
1. 封口的熱處理。類似于奶茶包裝時候的封條處理。這條是最主要的，從撕開的痕跡看十分光滑工整。估計國內(nèi)的廠家不覺得這里是問題，或者成本考慮不愿意更上研發(fā)投入。
2. 瓶身的硬度。有些形狀能夠很好撕開，和瓶身的硬度有關(guān)，正常握住時不容易形變，撕開也不會噴濺。
當(dāng)然，根據(jù)價位和使用場景其實果凍還能采用下面的思路包裝。
當(dāng)然日本也不全都是好用的包裝設(shè)計。這里有一個日本專門投訴壞設(shè)計的網(wǎng)站，大家可以感受一下日本的網(wǎng)友對包裝開口大量認(rèn)真的吐槽（網(wǎng)址是http://portal.nifty.com/cs/mitaiwa/detail/100520125963/1.htm）：
也許正是因為消費者和廠商在這種細(xì)節(jié)問題上表現(xiàn)得比較ZUO比較嚴(yán)肅甚至龜毛，才引起重視，進(jìn)而反復(fù)實驗，直到最終以更好的樣子上市流通。
"一個人ZUO，是傲嬌；一群人ZUO，就是生產(chǎn)力。"
- ZUO君
