時間：2015年11月27日星期五

地點：杭州市上城區浣紗路十二天堂壽喜燒

天氣：低溫，天晴，有陽光，有寒風

一到冬天，畏寒的人們就開始格外懷念熱騰騰的火鍋，視覺，味覺，都被寒風中不停冒著熱氣的鍋物所吸引。十二天堂壽喜燒便是在這樣的一個季節變得格外誘人，主打自助餐的小店，提供著優質的牛肉，蔬菜，卻一點也沒有常見自助餐廳的喧囂與雜亂。肉是由服務周到，體貼入微到讓人不好意思的服務員端上來的，而不是由客人再一個大冰柜里胡亂拿的，不僅體現了食物的珍貴，也讓人不會輕易因為是自助餐的原因便浪費食物。在鋪滿蔬菜與菌類的銅鍋里，為了使得你感受到日式壽喜鍋的魅力，服務員會展示肉的吃法，燙的七分熟的牛肉從冒著熱氣的鍋中撈出，在蛋液中滑過，接著馬上進入你的口中，頓時屬于牛肉的鮮美多汁，屬于湯料的咸香甜美，屬于蛋液的爽滑清新將你帶入到無法自拔的幸福感中，蔬菜也不是一般意義上的自助，是由服務員推著蔬菜車幫你把喜歡的蔬菜加到才空了的盤子里和鍋里，偶爾也有提著蔬菜籃子的服務員來添蔬菜，飲料部分則有蔬菜汁，芒果汁，啤酒，咖啡等，雖然看似種類不多，但是也算齊全，況且味道也不差。餐后的甜點格外的重要，這決定了一頓飯是讓人回味還是讓人遺忘，用來清新口氣的檸檬片，Q滑甜美的焦糖布丁，帶著威化屑的香草冰淇淋無疑使得這一餐完美的結束了。