復食才是斷食排毒的完成階段，斷食的真正要點也是從此開始的!

一般來說，復食的期限與斷食的期限一樣。例如：如果斷食3 天，那么復食也是3 天；如果斷食1 天，復食是1 -2 天。復食的時間越長，斷食的效果會越好，通過斷食獲得的益處更穩定，更持久。當然了，對于想瘦身的女性來說，復食做的好體重保持的穩。某種意義上說，復食比斷食更重要！

斷食容易復食難。有的人斷食后不僅沒有獲得保健效果，反而傷及身體，損害健康，主要原因就是復食沒有做好，可以說復食決定著斷食的效果。那么，復食到底該怎樣做？

首先我們要知道經過一段時間的斷食，細胞處于極其活躍、饑餓的狀態，這時一定要給他無污染、高營養、易吸收的食物。況且胃腸已有一段時間未進食，因此復食要循序漸進，忌辛辣，油膩、酒精、味精。以免刺激腸胃。

復食的重點是清淡以及循序漸進。下面，我們以7 天的復食期為例，來看一看復食期間應該如何安排飲食和生活：

▌復食第一階段

在復食的第1 個階段（第1 ～ 3 天），飲食從稀到干，從軟到硬，從少到多，從簡到繁。大量喝水，清淡飲食，提早就寢。每餐飲食3 ～ 5 分飽即可。因為此時人體內臟及各器官均處于一種脆弱的狀態中，所以宜心態平和，以素食為主，飲食盡量無鹽、無糖、無油，忌牛奶、飲料、肉類、油炸燒烤等食品。可以飲用水果蔬菜汁或者清湯，例如蘋果汁、西瓜汁、糙米湯、綠豆湯、紅豆湯、豆漿、優酪乳等，飲食的濃度及分量可以逐漸增加，讓在斷食期間變得脆弱的腸胃慢慢適應。

▌復食第二階段

在復食的第3 個階段（第5 ～ 7 天），不僅可以吃復食第一階段和第二階段中的食物，還可以進食一些比較堅硬的食物。每餐吃8 分飽即可。不過，吃比較硬的食物時，一定要細嚼慢咽。飲食依然要少油、少鹽、少糖，避免進食油膩、辛辣刺激的調味品及食品等，以免引起腸胃不適；也忌食燒烤油炸類食物，因為這類食物不易消化。不吃各種加工的及含有添加劑的食物，不喝含有各種添加劑及糖的飲料，因為這些食物中的添加劑等進入人體后都會成為毒素積聚起來。少食肉，多吃紅薯、糙米、燕麥、薏米、小米、胡蘿卜、青菜水果等食物，并且大量喝水，提早就寢。

▌復食第三階段

在復食期間，對食物的烹煮要盡量簡單，調味要清淡，飲食也不宜太燙、太硬，每餐盡量少吃。剛開始復食時，不宜進食粗纖維含量多的食物。專家建議，在復食期間，可以適當進食以下食物，先盡可能少量進食，再陸續加量。

紫菜：富含維生素A、B 族維生素、膳食纖維、礦物質，有助于排出毒素和體內多余的水分。

芝麻：富含亞油酸，能去除血管壁上的膽固醇，促進機體的新陳代謝。

香蕉：脂肪含量低，富含鉀，既能增加飽腹感，又能控制攝入的熱量。

蘋果：富含蘋果酸、鈣，能促進新陳代謝，減少皮下脂肪，并有助于改善水腫癥狀。

紅豆：含有石堿酸，能刺激腸道蠕動，促進排尿、排便，改善便秘，消減脂肪。

木瓜：含有蛋白質分解酶、果膠，有助于排毒，去除皮下脂肪。

西瓜：盡管甜，但實際上含糖量不高，而且有利尿作用，有助于排出毒素和體內多余的水分。

蛋：富含維生素B1、維生素B2 等人體需要的基本營養成分，并有助于消減脂肪。

西柚：熱量極低，并富含鉀，有助于增強飽腹感，減少體內的皮下脂肪和水分聚積。

魔芋：不含脂肪，富含膳食纖維，能改善淋巴循環，消除水腫癥狀。

菠菜：能促進血液循環，平衡新陳代謝。

西芹：富含鈣、鉀，有助于補鈣及排出體內多余水分。

花生：富含維生素和優質蛋白質。