原料：
鞋子1只（以牛皮質(zhì)地為佳）
洋蔥1只
英國百里香一支
大蒜3個
番茄醬少許
椒鹽少許
制作步驟：
將鞋擦拭干凈，加入原料洋蔥、英國百里香和大蒜，淋入少許番茄醬，用鞋帶扎好封口。
將鞋放入鍋中，加水沒過鞋子，鞋子和水的比例以1：1為宜，再加入1.5升鴨湯，攪拌均勻。
湯鍋中淋入少許番茄醬，最后按個人口味加入適量椒鹽調(diào)味。
中火燜煮約兩個小時以上，待皮鞋表面起皺發(fā)軟撈出，用小刀從鞋面開始切口，切割成方糖大小塊片即可。
搭配啤酒或威士忌佐餐更佳。
鞋子耐嚼，口感豐富，湯汁鮮美濃郁，味道不錯！
