??辛小嵐??
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雨朵在不經意間成了網絡紅人,這都源于她堅持更新的美食博客,粉絲數量直線上升,簡直達到如日中天的地步,其中大多是喜歡吃清淡口味的素食者和小清新的軟妹子,最后連時尚雜志都特邀她去寫美食專輯。
大學的時候雨朵就在QQ空間里發自己做的各種菜式,從小學畫畫的她,素描水粉油畫一路學下來,拍幾張美美的照片還是有功底的。后來在微客發各種美食照片,皆出本人之手。愛美食,愛動手,愛拍照,愛分享,并寫下自己的美食心得,這大概是雨朵被大家關注的原因。但是,唯一缺少的是,那一抹紅艷艷的,火辣辣的味道,因為,雨朵不吃辣。
小時候雨朵是那種吃一點辣就鼻涕眼淚往下流的孩子,可媽媽是重慶人,餐桌上辣不離口。每次媽媽在飯桌上哄她吃一點點辣子她就哭的稀里花啦的。爸爸是杭州人,原本不善于吃辣椒的他,為了迎合媽媽的口味,也吃得不亦樂乎,這可苦壞了雨朵,每天吃飯都得單獨給她炒個不帶辣椒的菜,搞得媽媽開始懷疑醫院里是不是抱錯了孩子。
六歲的一天,爸爸做了一桌子菜,有毛血旺、剁椒魚頭、麻辣小龍蝦……,雨朵一看見滿桌子的辣椒和紅油就躲的遠遠的。可爸爸對她說:“小朵,今天是媽媽的生日,等媽媽回來,你就大口吃菜,讓媽媽高興好嗎?”她不想讓爸爸失望,于是用力的點點頭。雨朵這突出的表現果然讓媽媽大加贊賞,使勁在她小臉小親了一口興奮的說:“唉呀!我姑娘可算開了口味了,真是隨我啊!”雨朵吃著滿桌子辣得要命的菜正頭暈腦漲,被媽媽這么一夸,一高興又多吃了幾口,結果鼻涕眼淚全掉進碗里,腦袋猛地往上沖血,突然往后一倒,暈了。從此以后,父母再也不嘗試讓雨朵吃辣,每天都重復的炒著小白菜、大白菜、西紅柿炒蛋、玉米雞丁或者時令的小菜,后來長大了,不能吃辣的特點也依然長久的伴隨著她。
雨朵一直認為是媽媽沒有照顧好爸爸,這么多年一直按照自己的飲食習慣來生活,甚至有點怨恨母親,直到后來有了最好的朋友,相愛的戀人,才明白想把世界上最好的東西拿來與所愛之人分享的心情。可是,不能吃辣還真的是她人生中的一大遺憾!
(雨朵私房菜:黃豆芽肉絲湯,配料,豆腐切丁,香菜,小蔥;方法:香油入鍋,蔥姜蒜起味加水煮開,放入黃豆芽豆腐丁,小火煮五分鐘,放入肉絲,加鹽,胡椒,雞精,起鍋撒香菜末。)
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林衛是通過老鄉的留言才知道雨朵的博客的,有位小美女留言:衛衛哥的菜好美啊!超有食欲的,要是雨朵姐也能做出辣辣的菜就好了!林衛點開雨朵的博客,看了好多菜式,果然都是沒有什么辣椒的,最多就是青椒和紅椒當配料。林衛心想,這世上還真有一點辣椒不吃的人么?
林衛是正宗的重慶人,從小麻辣鮮香一路吃過來可謂無辣不歡,一天不吃辣簡直就像沒吃飯一樣。工作以后當了攝像師剛好分在美食欄目,作為一個資深吃貨對美食有自己的見解,閑暇之余在微博上傳一些家鄉的美食,沒想到收獲了一堆愛吃辣的朋友和在外漂泊的老鄉,在他們眼里,不吃辣的人估計都應該生活到別的星球。可緣分這東西就是這么奇妙,偏偏讓這滴辣不沾小姐和無辣不歡先生相遇了。
14年的春天省電視臺舉辦了美食大賽,邀請各路大神參加,雨朵被邀請作為十位大眾評審中的一位。臨上場的時候,還有一位大眾評審沒場,林衛被編導拉去江湖救急,編導說“知道你是個吃貨,給點意見啊!好好點評!”林衛無奈之余只好坐上評審席,左右一看不是中年婦女就是街道大媽,旁邊坐著一位嬌小玲瓏的美女,桌上的名牌上寫著,雨朵(美食評論家),林衛好奇的打量著雨朵,原來這就是那位不吃辣小姐啊,心里想著難怪皮膚這么好原來都是因為不吃辣椒啊!順便摸摸自己臉上剛長的幾顆青春痘,暗暗在心里下了一個星期不吃辣椒的決心。
比賽過程中雨朵對于選手的菜系,菜式,流程,味道,色澤,營養都說的頭頭是道,慢慢的成為十位評審里的中心發言人。這下林衛不不敢小覷她了,看似嬌小的身體里盡然蘊藏著這么大的能量,有些連自己都不知道的菜系和烹飪技巧她都了解,可見是真的做過這方面的功課。林衛此時只能隨聲附和幾句然后默默的拿出手機給雨朵點了贊。
比賽的間隙林跟衛跟雨朵聊天:“你的博客好多美食啊!有機會切蹉一下唄!”雨朵靦腆的笑笑說:“還好啦!只是我不能吃辣椒,所以菜式都很清淡。”“太好了,我對辣椒過敏!”天知道林衛此時怎么編了這么個慌話,雨朵驚喜的笑道:“真的,我也是的!”為了接近美女他撒了個彌天大謊。
(林衛私房菜:麻辣小龍蝦,主料,小龍蝦三公斤,配料,蔥姜蒜,紅尖辣,花椒,小龍蝦洗凈去泥,去腸。先將花椒,蔥姜蒜熗油加入小龍蝦翻炒,喜吃辣加紅尖辣繼續翻炒,龍蝦鮮紅無水分加鹽、八角、沙仁、草果加入開水淹住龍蝦,大火燜10分鐘,再加蔥段、大蒜、白糖、姜片、醋少許、醬油、味精再燜10分鐘)
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?????????????????????????????????????????????????????????????????? ??????三
雨朵以前也嘗試吃點辣椒,比如吃火鍋時也試著吃最辣的那一邊,可是每次吃了幾口舌頭就伸的老長,眼淚鼻涕一起流下來!那場面像死了親人一樣,每次吃點辣椒感覺全身的血液都往上沖,像小時候要暈倒的感覺,所以以后再也不去嘗試。爸爸每次都會給她單獨做她愛吃的菜,可是現在爸爸不在了沒有人再寵愛她,甚至大學時的男朋友也因為雨朵不能吃辣而跟她分手。
那時候雨朵覺得男朋友喜歡的自己也可以嘗試,于是經常跟著男朋友聚會,男孩子吃飯怎么可能少了辣椒呢!沒過多久,雨朵連內分沁都出問題了,去了醫院醫生說不讓她再吃任何辣的食物了。那個所謂的男朋友知道雨朵的這個體質特點,覺得以后吃不到一家去,于是提出了分手。從此以后,雨朵就下定決心以后一定要找個不吃辣椒的老公,可是好幾年過去了,這種男人還真是比較稀有的。
林衛留了雨朵的電話和微信,經常給雨朵發美食的圖片和鏈接,有時還會約上雨朵的鐵桿粉絲到雨朵家里蹭飯。
雨朵在省城中心小區買了二套房子,門對門。一套自己住,一套用來收學生,請了幾個老師教孩子們畫畫,自己當技術指導。能有這兩套房子得感謝父親的未雨綢繆,爸爸以前在制藥廠工作,是車間主任,那時候這些工種不被人們重視,卻有很大風險,在那個保險還不被大眾普遍接愛的年代,雨朵的爸爸就給自己買了醫療險和意外險。一次藥廠有毒氣體泄露,爸爸在醫院住了半年依然沒有康復過來,不到六十歲就離開了她們。后來媽媽做主給雨朵買了兩套房子,讓雨朵在省城安家。
從那以后雨朵變得更加獨立,也更加有自己的主見,對于飲食和健康自己是絕不馬虎,對于感情,雨朵也是十分堅決。
林衛和幾個帥哥美女自備原料到雨朵家來蹭飯,目的就是嘗嘗雨朵的手藝。等到菜一上桌,真是不負眾望啊!清蒸基尾蝦,銀芽蟮絲,水晶冬瓜片,苦瓜拌木耳,排骨燉蓮藕;個個色澤靚麗,垂延欲滴。基尾蝦鮮嫩可口,淋上幾滴檸檬汁,更添一絲獨特味道,吃過之后唇齒留香;綠豆芽去頭尾,蟮魚切絲與綠豆芽熗炒,又脆又嫩;水晶冬瓜片,薄如白紙,清淡之極;苦瓜拌木耳,苦中有甜,很有嚼勁,排骨蓮藕湯,湯味滲入蓮藕的香味,芳香撲鼻。一幫吃貨們食欲大開,不一會盤子見底了還叫喚沒吃飽。雨朵笑笑說:“吃飯七分飽,吃太多不消化啊。”吃貨們膜拜于雨朵的精廚藝大呼不過癮,林衛拍著肚皮說:“今天沒吃夠,下回繼續吃唄!”直接為以后的蹭飯埋下伏筆。
林衛每天下班都買了各種食材到雨朵家來蹭飯,美其名曰相互學習,可一直沒見他做一道正經菜,倒是臉上的痘痘消失不見,大有一去不復返之勢。總是旁敲側擊打聽雨朵的個人問題,雨朵性格沉穩,對感情不急不慢,你盡管放招我大方來接,可一直不松口只是說不急啊,慢慢來唄!一幫吃貨看著這兩個一個追的辛苦,一個不急不慢真心替他倆著急。
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直到雨朵參加了一檔真人秀節。省電臺也玩起了高大上,組織各行業的佼佼者聚到一座小島上,有別墅有樹林,但吃的東西限量供應,每天給予一定的任務團隊合作完成。參加節目的有軍人、司機、裁縫、律師、美食家、醫生、演員、木工、機械師、運動員。節目開始的時候大家都表現的禮貌周到感覺氛圍其樂融融,可三天不到許多人身上的缺點、習慣就暴露出來了。有的人專制一意孤行,有的人強勢以自我為中心,有的人懶散什么事都不操心;但也從許多人身上看到優點,軍人紀律性強,沉穩有主見也能服從大家的統一意見,運動員每在堅持鍛煉不論條件如何惡劣,律師總能在第一時間想出應對方法,木工和機械師總是在給大家修理組裝各種器械,當然還有雨朵,無論哪種食材,總能燒出可口的味道。
林衛為了追隨雨朵動用了關系當了節目的攝像師,從此他的鏡頭里最多的就是一個人的身影。
最讓人佩服的是第七天的時候。一個星期一次供應的食材已經快用完了,雖然大家很節省但每天的定量依然只能吃個半飽,有一頓基本是餓著肚子,前幾天負責伙食的隊友已經盡力而為了,雨朵看看廚房里的菜和米,十個人的量絕對不夠,正當大家長呼短嘆準備喝稀粥餓肚子時,卻聽雨朵說:“放心好了,交給我。”雨朵拿起工具來到林子里挖起野菜,林衛扛著機器就跟了出去,不一會大家都參與進來,很快就挖了幾大袋子,其間還意外的收獲幾個紅薯和土豆。
雨朵用廚房里僅剩的三顆白菜做出了三菜一湯分別是,醋溜白菜梆、涼拌白菜葉、白菜野菜湯;挖來的野菜洗盡過水焯后炒著吃;紅薯土豆蒸了當主食;最后五碗米做成米飯和白粥;這基本上是一個星期內吃的最豐盛的一桌菜了,在這種時候能吃飽就是最大的滿足了。林衛望著在廚房里忙碌的雨朵和一桌樸素的飯菜,覺得這妞真是太缺人疼愛了,總是一個人扛下所有。
半個月后節目接近尾聲,當所有人都準備松口氣等導演喊停的時候,雨朵不小心從樓梯上摔下來,當時腳踝就腫了,隊員中有醫生初步診斷為骨折,這下林衛嚇的不輕,機器交給其它攝像師就帶著雨朵去醫院了,還好只是輕微的腳踝骨裂,休養一兩個月就差不多了。隨后的一個月里,林衛當上了全職陪護,每天下班準時到雨朵家報到,變著花樣的給雨朵做好吃的。原來不會做清談菜的他也學會了不放辣椒,少鹽少油,天天燉些骨頭湯。在網上看甜湯的熬制方法,換著花樣給雨朵燉湯喝。而且不讓雨朵下床一直讓她躺著,雨朵實在躺的無聊,想下樓轉轉也必須等林衛下班回來才能下去,一個月后,雨朵在小區的花園里散步,鄰居阿姨問:“朵啊!你一個人啊,男朋友呢!可得小心點,這腳才剛好呢!讓你男朋友扶著點啊!”
男朋友?什么時候林衛變成自己的男朋友了!雨朵想想最近林衛表現確實不錯哎!要不給他升個級!
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??雨朵在小花園里曬太陽,遠遠看見林衛拎著大包小包的食材向她走過來。也許扛攝像機太重,明明瘦高瘦高的個了,現在也開始哈著腰了。雨朵看他兩只手只占滿了,有點心疼的說:“你買這么多干嘛啊!”“今天我要大顯身手了,走回家!”這一聲回家把雨朵心里喊的暖暖的,他倆像一對小夫妻一樣相互攙扶著回去。
林衛這次可算是當了一回大廚,不過味道如何要等雨朵評判。什么西芹炒白合、白芍菜心、龍豆炒肉沫、涼拌茄絲、魚香杏鮑菇、山藥燉土雞。這可是林衛在家里練好了才敢在雨朵面前端出來的,只為博美女一贊。雨朵嘗嘗味道:“嗯,清淡可口,火候差點,已經很好了。”林衛看雨朵吃的開心,大松一口氣,神秘的說:“雨朵,有件事你得答應我,等一會啊!”說著跑進廚房,拿出藏著的一束玫瑰捧到雨朵面前:“做我的女朋友吧!以后我們一起提高廚藝,研究菜式,當一對幸福的吃貨!”雨朵忍不住笑了說:“你這是求婚的節奏啊!”“那你是答應了,如果你現在嫁給我,當然是求之不得啊!”雨朵斜了一眼說:“嫁給你還早著呢!我找老公可要滴辣不沾的噢!”林衛咬牙保證:“以后你讓我吃什么我就吃什么,絕不吃辣!”
?林衛此時完全忽略自己是重慶人這個事實了,一幫朋友估計他這幾個月吃得甚是清淡,估計馬上就要開戒了。于是月底聚會的時候盡然先了重慶火鍋,林衛淡定的說:“老板,要鴛鴦鍋一邊要清淡的,一邊要辣的。”眾位兄弟睜大眼睛不可思議的看著他說:“你變性了?”“你才變性了,雨朵不能吃辣,我以后也不吃辣了,你們不要引誘我啊!”
“好吧,只要你能忍的住!”等火鍋端上來,朋友們吃的熱火朝天,唯獨林衛往清談的一這丟著各種菜,吃的索然無味,這幫損友不停把湯好菜從加一邊撈出來勸:“吃吧!吃吧!你不說誰知道啊!”林衛自打戀上雨朵這幾個月還真的一直吃清談的,這會味蕾大開,終于抵擋不住麻辣的誘惑大吃起來。
下午到了雨朵那里,一下子就被抓包了。雨朵聞著他一身的火鍋味就難受問:“你去吃火鍋了?一身的味道。”“有么,不覺得啊,我們點的鴛鴦鍋,我就吃了點青菜,光說話了都沒吃東西,好餓啊!有吃的嗎?”心虛的跑進廚房假裝找吃的。
可這禁忌一破那就不得了,只要在上班,中午晚上必定跟同事朋友出去找好吃的。泰國菜、湖南菜、火鍋店,哪有麻辣鮮香往哪走,一個月不到,臉上的痦痦又冒出來了。急的林衛都不敢往雨朵家去,可越急痦痦越多,最后發展到滿臉都是,越急越上火,最后連胃都出了毛病,什么都吃不下,吃了也不消化,去醫院一查,胃里長了個黃豆粒大小的息肉,這下林衛可不敢再隱瞞了,直能對雨朵說了實話。
雨朵有主見下決定也快,當即就讓林衛去住院了。林衛悔不當初對雨朵說:“對不起,我沒忍住,吃辣椒吃的長痦,胃也出毛病了”雨朵似乎早就看透說:“我知道啊!”“那你不怪我了!”雨朵笑笑:“說不怪你是假的,可是要讓你一時改過來也不可能。你這胃的毛病可不是一天的結果,都是你長期吃辣才慢慢積累的,我真的不想我身邊最親的人因為飲食而讓身體出狀況,我希望你能健健康康的去生活,而不等老年以后只能吃流食度日。”林衛抱著雨朵:“以后我一定改,把無辣不歡改成滴辣不沾。”
林衛做完手術直接住到雨朵家,每天吃各種易消化的食物,一個月后開始吃清淡的飯菜,雨朵變著花樣的給他做好吃的,直接把他養成了一個胖子。
現在,雨朵關掉了學畫畫的教室,專心做起了美食博客,寫美食專欄,開開美食培訓班,小日子越過越滋潤,當然身邊少不了一個頭號大粉絲。
一五年的夏天,雨朵和林衛給自己放了一個長假,跑到國外去嘗美食順便發發美圖勾大家的口水,再順便兩人也把婚給結了。至于林衛還會不會開戒吃辣,其實雨朵不是那么專制的人,偶爾犯個小癮的時候,她會親自下廚給老公做幾道地道的重慶菜,誰讓人家是大廚師呢!
林衛自己改編了兩句歌詞:“相愛就是這么簡單,以后吃你最愛的飯,相愛就是這么簡單,為你改掉不好習慣。”所以,每一對相愛的人們,都要像他學習哦!