大家好,湯mu哥又來了,因為明天要干一天活,所以現(xiàn)在繼續(xù)工作;還記得前幾天看到一道湯,不知道是哪里又出產(chǎn)了一種簡單快捷的速成湯,想來大家也是喝過速成湯之類的,所以今天向大家推薦一道湯,這是一道做法比較復(fù)雜的湯,味道、材料也比較豐富的;對于速成食品,我還是建議大家有空就自己動手的好。
無花果響螺片海參瑤柱燉豬展
那么今天的湯叫——無花果響螺片海參瑤柱燉豬展。
海參
雖然名字很復(fù)雜,但是不用害怕,做法也是相對簡單的
枸杞
準備材料:海參、響螺片、瑤柱、無花果、豬展肉、紅棗、枸杞、姜
響螺肉
那么現(xiàn)在就來看一下做法:
1、海參要提前一天泡發(fā),(泡海參的時候也可以先冷水泡兩天拿暖水壺加開水泡3個小時);
2、響螺片將其泡軟后再切成小塊,再洗干凈豬展然后切成小塊;
豬展肉
3、將豬展飛水后,拿一鍋加清水放入洗干凈瑤柱,響螺肉、泡發(fā)后的海參、無花果、紅棗、枸杞還有姜片;
4、東西全部放好之后就大火煮開10中后再小火慢燉2個小時后調(diào)味即可出鍋。
瑤柱
哈哈,就這樣一碗湯就做好了,著自己煮的湯肯定比速成的效果好;此湯遠聞可有芳純的味,親嘗可得淡淡的回甘之狀,只要你喝上一口就能知道它還有清甜的感覺。
無花果
這湯還有清潤排毒,舒緩神經(jīng)抗衰老的效果。
還有一個提議就是,豬展要飛水,湯藥放姜,不要還是會有海產(chǎn)品的腥味的。
紅棗
那么今天就這樣了,還是那句話,有空就自己親手為家人和自己付出一點時間,燉出一碗充滿心意的湯,相聚不易,享受不是擁有千萬財富,也許不過簡簡單單的那碗湯。