慵懶收納術第四十二期

泡面制作

在九月 潮濕的車廂 你看著車窗

窗外它 水管在開花 椅子在異鄉 樹葉有翅膀

上海的街道 雪山在邊上

你靠著車窗 我心臟一旁

耳邊傳來陳綺貞《我喜歡上你時的內心活動》，“你喜歡去哪，青海或三亞，冰島或希臘，南美不去嗎……”這首在金城武和周冬雨領銜主演的《喜歡你》里的插曲，自電影上映來頗受大家的喜愛。

而電影中發生的故事情節也格外有趣，講述的是一個對食物極其挑剔的霸道總裁和烹飪美食高手的廚師小妞發生的愛情故事。

看完之后，腦袋里揮之不去的不是金城武的盛世美顏，也不是十公分厚鐵板煎的日本但馬牛肉、周冬雨特別調制的女巫湯意面、男女主角纏綿悱惻的麻辣火鍋…

而是那碗金城武用“科學實驗式”三分鐘搞定的泡面！

當我們一個人的時候，加班回家來不及吃飯的時候，或是半夜起床肚子餓的時候，泡面就是我們最特別的美食，就像那句臺詞說的一般“方便面是孤獨的食物，是失眠人的好朋友。”

雖然經常吃泡面并不是正確的健康飲食方法，但是為了滿足大家對科學實驗式泡面法的好奇心，隊長特意找到了一位網友還原金城武在電影中的泡面做法喲！

? 準備工作，先將材料準備完畢。（1包出前一丁麻油味，1 克麻油，少許蔥花，適量冰塊）

? 待水燒開后放入面餅煮制，計時 3 分鐘，時間一到一定要迅速撈出喔！

? 將煮好的面條放入冰水里過涼。

? 瀝水撈出面條，放入調味料，撒上蔥花，滴入1 g麻油，迅速拌勻。

? 倒入適量開水（不要用煮面的水哦），電影里的水量是剛剛好淹沒面條，放置 3 分鐘。

? 叮！三分鐘時間到！完美泡面開動！

怎么樣？三分鐘完美泡面法你get到了嗎？要不要現在就動起手為自己煮一碗香噴噴的方便面？別忘記要嚴格遵守食譜中的方法才行喲！

想要煮一碗好吃的泡面除了火候、時間、步驟外，泡面本身也是非常重要的！Dang dang dang，隊長再來給泡面控們推薦一些好吃的全球泡面啦~

聽說新加坡的百勝廚叻沙全麥拉面已經連續兩年都是泡面屆的冠軍喔，喜歡吃咖喱的朋友不妨買回來嘗一嘗到底有多好吃！

這款泡面是濃郁的冬陰功湯口味，再加上分量十足的香料、香茅和蝦米，既有酸辣的口感又有甜蝦的海鮮甜喔。

泰國的綠咖喱口味泡面，是MAMA牌中最棒的一款，奇特的口感和嚼勁，再搭配蔬菜和蝦仁簡直好吃的不要不要噠！

這款是拌面，但和普通的蔥油拌面又不一樣喔！它的紅蔥油選用臺灣地道新鮮的紅蔥頭制成，有一種濃濃的臺灣小吃feel呢~

這是自2002年泡面評比以來第一款登上排行版的韓國泡面喔，濃郁的燒烤風味，就像在韓國美食店里吃到的部隊鍋一樣好吃呢！

這是一款加了蛋黃醬的黑暗泡面，連名字聽起來都這么奇特。面條是可口的蕎麥面，再配上蔬菜和沙拉醬，濃郁又美味！

這么多好吃的泡面，已經可以夠開一家泡面餐廳了！隊長表示已經完全忍忍忍不住想去泡一碗來大吃一頓了，如果你也忍不住，快去吃一碗暖心的面來犒勞自己的胃吧~

在這個快節奏的時代里，大家的工作總是忙忙碌碌，外賣已經成為了我們獲取食物的主要途徑，可又因此會產生許多的白色污染。

雖然我們沒有力氣做飯，但是學會了上面的三分鐘泡面大法，get了這么多口味的泡面品牌，既省錢又不會污染環境，勤勞又環保的小天使說的就是你喲！

本期作者：VIVI是兔子隊長

Next：

食材整理技巧