麗萍之前是一家大飯店的老板，由于經營不善，管理不足，導致飯店年年虧本，無奈之下只好變賣飯店和家產還清所有債務。為了不讓孩子吃苦，她只能走上打工的道路。

麗萍弄清楚了事宜，便去面試本地一家巨頭餐飲公司，因為本身自己就是掌勺人之一，所以她面試成功進入公司子部的一家餐飲做主廚。每天起早貪黑忙不過來。

為了生活，想想已經沒有退路了，她一直堅持著。幸運的是她的店長非常有能力，善經營懂管理，麗萍在店里學到了很多的知識。

麗萍正是欠缺這些知識，才導致自己飯店的破產。她下定決心一定得好好干，多和店長交流、溝通，向高手學習。

她先跟著店長學經營，如何經營一家飯店？店長告訴她，做到四個優勢：

第一：飯店菜式口味要有優勢，顧客來是品嘗味道的，經過和顧客的溝通和自己的錘煉把菜品口味做到極致。

第二：飯店一定要有特色，特色的主題，特色的環境，特色的菜式，一切圍繞創新運作。

第三：飯店價格要實惠，讓顧客消費得起，放開來吃。根據本地消費的情況，合理規定價格，走親民路線。

第四：飯店服務一定做好，有端茶遞水的，有隨時候命的，不管顧客有什么要求，盡量滿足，做到服務至上。

麗萍聽了，十分懊惱，這些優勢，自己一個沒有做到，怪不得以前經營不善，都怪自己想法太低，只知道人來了，把菜上好，就等著數鈔票了。

接著，麗萍又跟著店長學管理，店長又告訴了她，如何管理好一個團隊：

接著，麗萍又開始學管理，店長又告訴她，如何打造虎狼之師：

第一：管理團隊，可以用“三求”方法，求財、求快樂、求知識。最重要的是讓成員能感覺自己在進步，有成就感。工作日復一日，十分枯燥，如果讓大家感覺每個月自己有進步，有收獲，動力就有了。

第二：注意細節：

1.對待團隊每個人要公平，不傾向誰。

2.不要搞派系斗爭，內部太亂，團隊沒有戰斗力。

3.以身作則，每天做好應做的事項。

4.慈不掌兵，獎罰分明。讓大家都信服。

管理者需要把握一個“度”，能完成工作的你就是大爺，想干嘛干嘛，沒完成的你就是孫子，招人嫌，給我繼續回去工作，做完為止。

5.護犢。自己可以說團隊成員，但外人指責自己的成員，那可不行，必須挺身而出，這是樹立威信的好機會。

三年的時間，麗萍整整用了三年的時間去學習、去積累，日子苦是苦點，但是學到了自己根本沒掌握到的知識，她知足了。她決定重新創業。

辭職那天，他向店長鞠了躬，非常感激店長的幫助。問店長是怎么學到這些的，店長說了，我每天除了工作八小時外，我回家還要學習五個小時的知識。裙傘九零-零六六接八肆九，驗怔：文，我跟著團隊學到了我這個階段難以接觸的知識，是716團隊，無私奉獻，助人為本，才成就了我，麗萍恍然大悟，牛人就是牛人，是自己太閉門造車了。

麗萍，拿著三年的積蓄重新創業，短短三個月的時間已經把飯店搞得有聲有色，半年的時間，又開了一家飯店?，F在兩家飯店月賺10萬變成了平平常常的事了。麗萍，很感激當初教導她的店長，沒有她的教導就沒有現在的成功。也因為自己的堅持學習，成就了一番事業。