寶貝給我做美食

星期六,今天我正好也休息,這樣在家就可以和兒子一起來做飯了。因為,上一次學校里就已經組織了一次讓孩子動手給父母做一頓飯,而他在沒有我的提醒下,既然忘了。這次,吸取教訓了,放學回來就把這個事給我說了。他還很擔心的說:“我又不會做,怎么能做好?”我說:“媽媽教你啊!剛開始做肯定會困難一點,但是你不去嘗試一下怎么知道自己不行呢?相信你,能行!”兒子開始有信心了說:“好,媽媽那做什么菜?”“咱們今天就做蕓豆炒土豆,還有豆芽,怎么樣?”兒子爽快的答應了,說干就干,跑到廚房拿出蕓豆問我怎么弄?我告訴他先要把蕓豆兩邊的莖給撕下來,這樣炒出來的菜口感好,然后給他示范了一下,他一看不難,迫不及待的自己就摘起菜來了。

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摘好了的蕓豆在掰成三小段,下一步準備土豆,兒子在一邊看我示范說:“媽媽,太厲害了,這個我不行。”“你行的,看把土豆兩邊的皮刮去,在刮兩頭,這個土豆就完成了,來試試。”兒子接過去小心刮著土豆皮,刮完兩邊以后說:“嘿,媽媽原來這樣,我會了。”“是吧,找到感覺了吧。”“嗯。”我摸了摸兒子的頭說“不錯,就這樣。”

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接下來,我們把土豆切成條狀(燉菜的話要切塊,根據菜的需要)

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要準備炒菜了,首先準備好肉片,蔥,姜,蒜

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再下鍋炒菜,炒菜前鍋先預熱一下在放油,然后把肉片放進去炒熟,變顏色了就可以放蔥姜,在放一點味極鮮,放上蕓豆接著繼續炒,添點水蓋鍋。兒子問土豆怎么沒放,我說你想想為什么,他想了想說“因為蕓豆硬,土豆軟”,我笑了笑告訴他,可以這么說,蕓豆炒菜吃火大,土豆如果跟蕓豆一起放的話,蕓豆熟了那土豆就煮爛了,所以它們倆要分開,這樣炒出來的菜才美味嘛!

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現在我們放上土豆,加上鹽

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最后把拍好的蒜蓉放上,出鍋了。

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第二個菜炒豆芽,這個菜基本是他自己完成,因為有了前面的體驗,炒起來就比較順手了。

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終于做好了,開始吃飯了,兒子自己先嘗了嘗說媽媽,真好吃,原來做飯給媽媽吃是這么好,我還要學做炸肉片(里脊),做薯條……

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我說好,只要你愿意學,媽媽就教你。他高興的吃著自己做的菜,吃的津津有味,我也吃的很香,吃著兒子做的飯很有幸福感。

通過這次體驗,我更堅信孩子們有著自己的獨立性,只要放手 ,相信孩子就會給你驚喜!他們已經長大了,懂事了。

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