1. 書中藏四季，頁頁都生香

一本書，從春，寫到了冬。一本書，我也從春讀到了冬。

一本書，從一本書，讀出了味蕾上的愉悅，讀出了家鄉親切的味道，讀出了中華數千年的文明。

這本書，是《舌尖上節氣》。

這本書的作者，是劉學剛。

我不是第一次讀劉學剛老師的作品。以前，讀過他的《安靜的勇氣》《清澈》，也讀過他的《草木記》和《路上的風景》……這么說吧，他出過的每本書，我都買來讀了。

劉學剛老師不是名家，但我卻喜歡他的作品，最重要的一個原因是喜歡他的語言風格，詩一般的語言，樸實而俏皮，充滿了鄉土氣息的清新與溫暖。

《舌尖上節氣》，劉學剛老師從二十四節氣落筆，給讀者畫了一本四季連環畫，雋永清新的筆調，生機盎然的大自然，該有的，書里都有。更有可讀性的是，他選擇了走味蕾的路子。我覺得他選這條道選得好。“民以食為天”，“吃”為大事。更何況，他筆端的食物，雖為鄉間食物，卻有著獨特的誘惑力。

2.厚重的文化氣息

作品中的二十四節氣則更讓我著迷，因為每一個節氣，都與鄉間習俗和食物相連。何況，與這些節氣有關的食物，在我童年，直到現在的記憶里，有著足夠重的分量。

作品中的節氣飲食，既有古代文人雅士對每一個節氣食物的文化傳承，也有聯系大江南北飲食習慣，重筆落于家鄉的節氣習俗與飲食，每一章，每一節，每一頁都充滿著清新的味道，有著讓人垂涎三尺的誘惑。

作者在每一個節氣開篇，都會恰如其分地引用一些文人詩詞，配上一幅物具古典意味的插圖，不覺增添了幾分節氣文化的厚重。如“立春”中，引用的是杜甫的《立春》：“春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時。盤出高門行白玉，菜傳纖手送青絲……”“雨水”中，引用的是陸游的《臨安春雨初霽》，“清明”引用的是杜牧的《清明》……

作品中，除了有古典韻味的插圖外，還有一部分插圖是最真實的大自然美圖，春天里有黃燦燦的油菜花、紅艷艷的桃花……夏天，有舒展的荷花。秋天，有黃臉盤的向日葵，冬天有下雪的景色等等。插圖的藝術處理，是古典與現代的完美融合。二十四節氣，不正是從遠古走到現在的嗎？

作品中也有對文人詩詞的引用，一般是寫到某種食物時運用的。如“驚蟄”時寫到韭菜，就有明朝吳中才子高啟雨夜剪韭的情景：“芽抽冒余濕，掩冉煙中縷。幾夜故人來，尋畦剪春雨。”此詩的嵌入，不僅寫出了當令蔬菜的鮮嫩動人，更增添了作品的人情味。

這樣的引用不少，卻恰到好處。所謂一枝一葉總關情，也就如此吧？

3.每一個節氣都秀色可餐

在劉學剛老師眼里，此物，是此物，但也不是此物，它可以往外伸展，也可以往內挖掘。他調用了自己全部的感官和情感，使節氣里的每一種食物，都賦予了靈性，時時感染著讀者。

作者寫到立春吃春餅時，有一段是這樣寫的：“吃春餅，就是嘗新，吃春天，吃出滿嘴的香鮮，吃出滿眼的新綠。食春餅迎春，亦有祈盼豐收之意。撿取三春美景四時菜蔬，放入五谷豐登六畜興旺，春餅是大地的春盤。”吃一張春餅，卻讓讀者看到了大場景的鋪陳，熱熱鬧鬧的春天就在讀者面前了。

作者在每一種食物中注入了深厚的情感。如，作者在寫韭菜芽和豌豆尖時這樣寫道：“入菜的豌豆尖是豆苗頂端最為鮮嫩的三四寸，碧綠養眼，猶如清爽少女，水潤嬌嫩，清香可人。”想象力的發揮，修辭手法的靈活妙用，讓單調的食物顯出了極動人可愛的一面。

這樣的句子，作品中俯拾皆是。

他寫韭菜：“這一畦畦的綠韭，是春天的入口，向外走，是春野的碧綠滿眼；往家趕，是盤碗里的腴嫩香鮮。”

他寫桑葚：“……青的靜雅，紅的嫵媚，紫的深沉，一個個如此美麗動人又脈脈含情……日落桑榆紫云生，枝青葉綠果紅麥黃，全都落入黑夜的器皿，歸一個叫‘夢’的地方保管著……”

他寫蓮藕小米粥：“若伴以七八顆枸杞同煮，白凈香噴噴的熱粥里的點點橘紅，猶如幾尾頑皮的紅鯉游動在荷葉田田荷香脈脈的荷塘里，讓人宛若欣賞一幅九尾荷花圖。”

這些生動俏皮的語言，喚醒著我們對當令美食的熱愛，既是一場味覺的旅行，又是一場文化的盛宴。

4.讀書之妙，在于可愉悅，可借鑒

我寫過一篇《秋收冬藏話立冬》，朋友們說，我這篇文章語言特別生動。我竊喜：那可是我讀了《舌尖上的節氣》，受其語言風格影響的結果。

學校里，六年級語文組要編一本校本課程，我也是受到《舌尖上的節氣》的啟發，提議編寫了《二十四節氣詩詞稱賞》。內容既有二十四節氣的習俗，也有與節氣有關的詩詞等內容，體現了傳統文化的美好傳承。

《舌尖上的節氣》，讓我一次次最大限度地親近了鄉情，親近了家鄉的每一種食物。它勾起了我童年的諸多記憶，親切而溫暖。

前幾天，傍晚，我在讀《泡菜》一節時，讀到“蘿卜歡歡喜喜地燜排骨，蒸丸子，拌香菜；白菜熱熱鬧鬧地燉豆腐，炒肉片，燴粉絲……”頓時，味蕾活躍起來，似乎面前就擺了這些讓我熟悉讓我喜歡的食物，我已口舌生津，有了強烈的饑餓感。

溫馨提示：讀此書時，且不可在有饑餓感時讀哦。