我一直比較幸運,自己的小家自不必說,很和諧,父母和公公婆婆都算開明,基本沒有為家庭瑣事煩惱過。家就住公司隔壁,上班很方便,女兒上大學,老公在外地上班,就一直與父母同住,很少承擔家務。偶爾父母出去游玩,也可以在公司食堂用餐,真是沒有太多的機會做飯,我常開玩笑,在我家,我哥做飯炒菜的手藝都比我好。
今年公公身體不太好,實在不放心他們老兩口自己住,在我父母的支持理解下,五一期間,接公公婆婆過來與我同住。我父母身體尚好,他們住回自己家,反正離的不遠,我經常過去看看,而且只要我不出差,一般每周六都是把父母接來,其樂融融的聚一下。
今年最大的成就是從澳洲自助游回來后,愿意自己動手做飯了,好像突然開竅,不再覺得做飯是難事,尤其是在互聯網時代,各種原材料的各種做法,都有太多視頻教,理論上沒有不會做的菜,只看自己愿不愿去嘗試了,作為一個愛學習的人,每到周末,讓家人點餐去早市買菜,回來做飯成了最愉悅的事。假期女兒回來,更是有動力。
問了一下,女兒想吃發糕和蝦。當然沒問題了,買了玉米面、糯米粉和泡打粉,用家里的發酵粉、面,加上蛋奶和紅棗,照著視頻做了紅糖發糕和不加糖的玉米面發糕,還做了涼拌茄子,蒜蓉粉絲蝦,紅燒鱈魚,燒白菜豆腐,炒了個黃豆芽,豆豉苦瓜,還買了一個燒雞。
昨天下過雨,涼爽了很多,門窗全部打開,有風從客廳穿過,我在廚房忙著,老公在幫忙,看見婆婆和媽媽坐在門口閑聊,爸爸和公公在討論新聞,女兒在房間備考科目一的交規,愛的人都在身邊,一切安好,幸福就是這么簡單。
今天菜做的基本成功,除了雞和苦瓜,其余全部吃完,紅糖發糕略有點黏,同一鍋的玉米面發糕還不錯,可能是冷水蒸的,也可能是紅糖發糕面稀一點兒,用碗蒸的,量略大,火候不足,不過得到爸爸媽媽和女兒的好評還是挺開心的。
今天的學習筆記還是接上周,直接上傳任澤平老師對經濟學各流派觀點的解讀,用幕布做的筆記截屏,不做轉換了!