? ? ? 我們總有很多喜歡的往事，美食。對于一個吃貨來說，說到好吃的就同見到喜歡的異性，表現出來的是興奮，流口水，最讓我無法忘懷的還是西南的一個特產，那就是--涼粉。
? ? ? ?老家重慶潼南縣與四川遂寧市交界，潼南是重慶市早些年是一個相對貧困落后的縣城，我們縣城的涼粉與四川的傷心涼粉有些不同，縣城老家涼粉沒有大城市那么有儀式感，這里都是擺著小攤攤或穿街走巷，這是家鄉獨有的特色，來到縣城的大街小巷就可以看到，有老爺爺或是老奶奶，也有叔叔阿姨挑著一個擔子，左邊一籮筐滿滿的涼粉，菜刀，菜板 ，右邊籮筐放著碗筷，還有一些調料油.鹽.醬.醋蔥，蒜。他們走街串巷，一邊走一邊吆喝“涼粉哦！涼粉！"人們聽到吆喝的聲，就會從屋子里探出頭，叫一聲，“涼粉來一碗”！還有一些小有名氣的小攤位因為時間長再加上味道更加正宗，他們便把小攤攤固定在街角大樹樹下，等著食客上門！
? ? ? 小時候總期待著放寒暑假去縣城里住著的二姨家，二姨會帶著我們去吃涼粉，在那個年代吃到心儀的涼粉對我來說就是奢侈品，一年也就只能吃到一兩次！因為調教的鮮香，每次吃完后把碗都舔得干干凈凈的，至今都還記得賣涼粉的老奶奶一邊笑著一邊說:“丫頭，你吃過的碗我都可以不用再洗了！”現在回想起來這是一件多么幸福的事兒呀！不過現在她們都在碗上面套了一個袋子，說是為了方便清洗。
? ? ? ? 離開家鄉十來年了，但是每次回家都會約幾個親人或者邀幾個兒時的玩伴兒，騎著摩托車從鄉下跑到十多公里外的縣城去尋找心中的那份童年的美好！最近一次去是在今年的中秋節，我們姐弟提前回家給媽媽過60歲生日。抽了一天的時間特地開車去了一趟縣城，來到熟悉的地方，不過沒有看到慈祥的老奶奶，后來聊天中得知當年笑話我的那位老奶奶已經去了天堂。接班的是她的兒媳！都是慈祥和藹的一家人。沒想到這么小的一個小吃也能作為家族文化傳承下來！甚感欣慰！
