相同之處：兩者都包含OC運行時的兩個核心框架：

Cocoa包含Foundation和AppKit框架，可用于開發Mac OS X系統的應用程序

Cocoa Touch包含Foundation和UIKit框架，可用于開發iOS 系統的應用程序

Cocoa是Mac OS X的開發環境，Cocoa Touch是 iOS的開發環境

框架：

Foundation框架實現了NSObject類（即根類），這個類定義基本對象行為，此外，該框架還實現了用于表示基本類型（例如，字符串和數字）和群體類型（例如數組和字典）的類，同時也提供一些基本工具，例如用于國際化，對象持久化，文件管理以及XML文件處理的工具。您還可以使用Foundation框架中的類訪問地層系統的實體和服務，例如可以用它來訪問端口、線程、鎖和進程。Foundation框架以Core Foundation框架為基礎。Core Foundation框架提供的是過程花（ANSI C）接口。

AppKit和UIKit可以被用來開發應用程序的接口。二者用途相同，只是平臺不同。

框架中的類很多，各種不同用途：有的用于事件處理，有的用于畫圖，有的用于圖像處理，有的用于文本處理，有的用于用戶排版，還有用于應用程序之間的數據傳輸。

框架中還包含表視圖、滑動條、按鍵、文本字段以及警告對話框等用戶的接口元素

Cocoa經常被用于泛指所有基于Objective－C運行時且派生自根類（NSObject）的類或對象

編程語言：

Objective－C是開發Cocoa和Cocoa Touch應用程序的本地語言。但是Cocoa和Cocoa TOuch應用程序也可以包含C++和ANSI C代碼，另外也可以使用橋接（_bridge）Objective－C運行時的腳本語言，例如PyObjC和RubyCoco——開發Cocoa應用程序。