一
汽車開往南京的路上,途徑江蘇省盱眙市服務區,導游讓全體游客下車唱唱歌、跳跳舞。
我很疑惑,難道在這里還安排了節目表演?下車后才明白,導游是南京人,他們當地人所說的唱唱歌、跳跳舞是上廁所的意思。
“歌舞”結束后,午飯也需要就地解決。我趁機瞄了一眼盱眙四周的景色,綠樹成蔭,百草豐茂,隔著細雨隱約看見一些隆起的山頭。
我判定這里應該是一個美麗的地方,只是站在城市一隅,感受不到其他特別之處。
沒關系,地圖上可以直觀的了解地形地貌。
盱眙是一座小城,背靠洪澤湖,立于淮河之濱,市中有山拔地而起,在我的印象里,這座城市的名字幾乎沒有出現過。
只不過近些年小龍蝦迅速走紅,成為餐桌上的一道美食,連我這個從不關注美食的人都知道盱眙盛產小龍蝦,就像高郵盛產鴨蛋,陽澄湖盛產大閘蟹。
不同的是高郵鴨蛋更具有文化的熱度和歷史的味道,三百多年前就上了文學家袁枚的食譜,并親自為它寫下廣告語:
“高郵腌蛋顏色細而油多,高文端公最喜食之。”
如果說袁枚是高郵鴨蛋的忠實吃貨,那么和現代文學家汪曾祺比起來,也只能算是一個外來的吃貨。
汪曾祺生在高郵、長在高郵,地地道道的高郵吃貨,一生吃過的鴨蛋如果孵出鴨子來,能夠開一個養殖場。
后來他離開了家鄉,吃不著地道的高郵鴨蛋,只好暫用別的鴨蛋一解鄉情,每吃上一次,眉頭緊鎖一次,逢人就說一次:
“曾經滄海難為水,他鄉咸鴨蛋,我實在瞧不上。”
我們無緣在高郵下車,吃不著正宗的高郵鴨蛋,但有幸來到了小龍蝦的故鄉,也可以一飽口福嘛!
有些游客說吃過不少所謂的盱眙小龍蝦,也知道龍蝦價格不便宜,但在龍蝦的產地吃,應該廉價吧!
導游講了一番話,好似當頭一棒,打消了我們天真的想法:
“正宗的盱眙小龍蝦,看品相能讓人垂涎三尺,看價格能讓人望而卻步,因此被人稱作當地土豪都吃不起的美食,除非你比土豪還土豪。”
聽人說吃美食能讓人心情愉悅,剛到南方,開頭應該有件愉悅的事發生,接下來的的時間里才能更加順利,看來這個沒希望破滅了。
二
美食的念頭沒了,第一眼的景色也很平常,內心不免有些失落,車將要離開時,意外驚喜出現了。
在服務區餐廳的門口,豎著一塊寬約一米、高約兩米的石碑,上面用楷書刻著一首詩——《第一山懷古》:
京洛風塵千里還,船頭出汴翠屏間。
莫論衡霍撞星斗,且是東南第一山。
北宋詩人、書畫家米芾,與蘇軾并稱“米蘇”,吃貨們不要以為是提拉米蘇呀!
米芾從首都汴京外派淮地任職,也就是到現在的盱眙,從大都市來到小城市,一般人接受不了,米芾不一樣,作為詩人需要到不同的地方,尋找有不同的感受,盱眙正是他生活中不可或缺的一頁。
翻來開歷史一查,原來隔著細雨看到的山頭就是米芾所寫的“第一山”。
第一山原名南山,位于盱眙中部。
南山這個名字全國各地都有,如同阿貓阿狗一樣普通,米芾來了,鐵筆銀勾送來一個大氣又好記的名字——第一山。
如果有人質疑,盱眙人也可以自信地說,第一山雖然比不上五岳,但也不是我們自封的,米大詩人親題的,我們得尊重歷史、尊重文化。
行,第一山就第一山吧!還有嗎?不會只有小龍蝦和第一山吧?
不用擔心,米芾帶來的不止一個驚喜,除了傳播了勝景第一山外,還有九大風景名勝,盱眙十景可以媲美西湖十景。
盱眙應該感謝米芾,有了他的“米家山水”和豪氣詩文,能讓一個名不見經傳的城市榜上有名。
所以不是高郵鴨蛋讓高郵出名,而是吃鴨蛋的人,不是山水讓盱眙出名,而是看山水的人。
我喜歡讀詩,很多人來江南或是為風景、或是為散心,唯有我為了更加了解讀過的詩,走一走當年的路,悟一悟那些詩人的心。
初到南方,就以這首氣勢磅礴的詩開頭,我想未來幾天將會是更加詩意的旅程。