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一日之際在于“小菜場”，這是廚娘以及廚娘的小伙伴們堅(jiān)信的真理。這個世界上的日子都是從菜場開始的，也許你不去逛，但一定有人去，否則一日三餐從何而來。菜場里有葷有蔬，有水里游的有地上跑的，有水果有調(diào)料，總之餐桌上所有的美味都是從這里開始的。
我知道你在猶豫什么，一說到菜場馬上想到菜葉子滿地，那雙新買的高跟鞋無處落腳。去一次，整個人都不好了，我懂！。但親，你知道么？菜場也是與時俱進(jìn)的，在這個星球上一些菜場，它們是美貌的，是可愛的，是等著你去好好逛的。廚娘和小伙伴們就這樣把散落在星球上的那些高顏值的菜場收羅起來，一定配得上花容月貌的你。
如果你打飛的去買菜
既然梁朝偉都能打飛的去巴黎喂鴿子，那我們?yōu)槭裁淳筒荒苋ゴ蝻w的去買菜呢！科技昌明，為了做一頓美味的小菜，這，是科學(xué)的。
巴黎La Grande Epicerie de Paris 適合拎著LV的古董包去逛
雖老佛爺、巴黎春天聲震亞洲，但真正的行家是不會去游客集中地排隊(duì)的。Paris Le Bon Marche，1910年的早古百貨公司，樓內(nèi)除了大牌云集，還有一個3000平米的超市。這里從從燈光道具到陳列貨品，肉檔魚鋪蔬菜鮮果區(qū)都被精心設(shè)計(jì)，全巴黎的名媛貴婦都愛到這里買點(diǎn)吃喝。
米蘭Eataly 全球最火超市
Eataly的名字來源于英文吃(Eat)和意大利(Italy)的組合，正如他們的廣告所言，它是全世界規(guī)模最大品種最全的意大利食品超市。到這買不是唯一的目的，這里不同的區(qū)域都有專人服務(wù)，你可以了解每一塊芝士的來歷，順便再和親朋好友們聊聊天，說說足球的新走向。這個買菜的地方完全可以代替咖啡館，你會不去么？
京都錦市場 連醬菜都和畫一樣美貌
和朋友圈里瘋傳的筑地市場比起來，錦市場更全更美貌。日本人把它稱為自家廚房。除了買到最新鮮的菜之外，這里走兩步就能找到一家器皿店，清水燒，有田燒，各種美器等著你帶回家。百年老店在這個市場是司空見慣了，店中的主婦穿上和服，自家腌漬的醬菜，擺在那和畫一樣美。
斯德哥爾摩 ?stermalms Saluhall 和博物館一樣的復(fù)古調(diào)調(diào)
對于瑞典,大家的記憶是不是只停留在宜家的肉圓，其實(shí)這里也是人文氣息很濃郁的。斯德哥爾摩的這場菜場看上去像座紅磚博物館，人家建于1888，到了1999年的時候重新翻新了一下。100多年來，瑞典小伙伴們一直在這里買菜做肉丸，當(dāng)然還有其它的。這里每樣食材都擺放得整整齊齊，色彩鮮艷，組合合理，絕對適合處女座來逛。
芭堤雅水上市場 小清新教主徐靜蕾都去過
東南亞有很多水上市場，但規(guī)模最大最有名氣的要數(shù)芭提雅的這個。這里徐教主拍《杜拉拉升職記》的時候都在這里取過景，她的眼光你總信得過吧。這里居民滑著船在水面上穿梭，船上有各種熱帶水果和當(dāng)?shù)匦〕裕惚M可以也坐在船上買了吃，享受下當(dāng)?shù)仫L(fēng)情。
悉尼魚市場Sydney Fish Market 在這里海鮮都帶著笑容
老牌吃客蔡瀾曾經(jīng)說過，新鮮的魚是會對你笑的。在悉尼的魚市場，你就真的可以看到帶著笑容的海鮮。市場整個色調(diào)就藍(lán)白相間的，進(jìn)去后鋪滿而來的，那肯定就是海味。除了魚，這里可以找到各種叫得出名字，以及叫不出名字的海鮮。買了后就可以直接找廚師做了吃，保證新鮮直送到胃。
如果你叫UBER去買菜
歪果仁的菜場是美貌，但難免遠(yuǎn)水解不了近渴，航道也時常會管制一下，航班延遲一會什么的。就算有私人飛機(jī)也難免會耽誤飯點(diǎn)，這樣就不好了。所以綜上所訴還是我們手指動動，叫倆UBER城內(nèi)游靠譜些。上海這么洋氣，怎么能沒好菜場呢！
GREEN&SAFE 買個菜也能假裝在歐洲
這里一樓買菜，二樓可以吃飯喝咖啡，然后你自拍一張發(fā)到朋友圈，一定可以假裝在歐洲。真的，廚娘試過，不騙你。GREENSAFE主打都是有機(jī)食品，有機(jī)蔬菜、有機(jī)面包、有機(jī)手工果醬，色拉區(qū)的那些綠葉菜和售賣的是同一個來源，所以你完全可以憑著當(dāng)天的口感來判斷，買還是不買。加拿大設(shè)計(jì)師利用很多回收木箱來裝蔬菜，很環(huán)保很綠色很好看。
齊民市集 和你印象中的一樣美好
地址：上海市靜安寺芮歐百貨4樓?
對的，這就是那個小火鍋店開的。這個新店走壞舊路線，各種食材擺在兩邊，有糧油有蔬菜，也有各種肉類。你走在其中，像進(jìn)了傳統(tǒng)的菜場一樣，只是屏蔽了各種亂七八糟的東西，把視角聚焦到那些美好上。你還可以抬頭看看，竹夾子夾住的白色衣衫，晾在那，仿佛是上海弄堂的縮小版。
Citysuper 一次能遇到四枚美男
除了能買到各種食材，這里最吸引廚娘的是他們有很大很好的廚藝教室，每天都有老師教。從馬卡龍到煎鵝肝，從西班牙海鮮飯到本幫紅燒肉，如果花點(diǎn)時間學(xué)上一個月一定能廚藝大增。因?yàn)楹苍诶锩婵痛^老師教過課的，品質(zhì)有保證，有木有。前段時間他們一周年店慶，居然一下子出動了四枚美男。高學(xué)歷，高顏值，高廚藝，見過的都說有了他們，都教授完全不用回來了。
Bazaar By Lotus 端試吃盤的都是金發(fā)MM
時尚新天地里樓上聚集了各種潮牌，樓下的超市自然也得有別于其他地方，有些創(chuàng)新。這里每個區(qū)域里都有專業(yè)人員導(dǎo)購，可以解答你各種問題。比如這款酒配什么菜好，紅的和白色哪瓶先開等等。重點(diǎn)的重點(diǎn)是，這里經(jīng)常會做各種美食主題活動，而且端盤子的都是金發(fā)MM，沖著這，你還不去么？
飛蛋超市 歪果仁去了不想家
這里絕對是附近歪果仁朋友的福音，有新鮮的法式長棍，有各種各樣的奶酪，還有地道的現(xiàn)煮咖啡，意大利冰淇淋。一只大大的火腿掛在店里，一股子香氣讓遠(yuǎn)方的朋友們一下子就淚奔，那就是外婆的味道。然后買上一堆，回家打開facetime，他們也能假裝在故鄉(xiāng)。好感人！
愛芬樂Amphora 買一籃子希臘的浪漫回去
先調(diào)查下有多少姑娘幻想著蜜月去希臘的，舉手。如果你是，那我建議去之前可以先到這里逛逛。看看希臘有啥好吃的，哪種酒好喝，哪種橄欖味道好。小店從門口就藍(lán)白兩色，還放著希臘小調(diào)，這還能不能讓人好好買菜了？
如果你散步去買菜
我知道，看到這你還是覺著那些菜場太高大上。去一次要興師動眾，我們大多數(shù)時候買菜都是溜達(dá)著去的。雖然不能睡衣拖鞋，但至少可以素顏么。其實(shí)在我們每個小區(qū)的附近都有配套菜場，只要你去看看，就會發(fā)現(xiàn)其實(shí)它們也真的很美好。
復(fù)中菜市場 梧桐樹下的海派味道
一說上海就1930年，就旗袍月份牌，你不覺著膩么？其實(shí)尋常人家根本就不是天天“夜上海”的，梧桐樹下除了咖啡館還得有小菜場，這樣的日子才完整。復(fù)中路菜場經(jīng)過政府標(biāo)準(zhǔn)化后，成了樣本。一樓水果，肉類，水產(chǎn)，二樓蔬菜豆制品。菜場通道比較寬，明亮整潔，蔬菜品種也比較齊全。蔬菜的品質(zhì)比較好。每到季節(jié)這里都能買到最新鮮的時令菜，上海人家的小菜就是這么講究的。菜場附近還有很多特色餐飲店，比如香港腸粉王，弄堂里的博多新記總店，南昌路611號很小門簾的spread the bagel，成了附近白領(lǐng)和老外的食堂。
馬當(dāng)菜場 放心穿著新買的高跟鞋去
新天地有高檔餐廳，也有本地的居民，附近的馬當(dāng)菜場是他們每日必去的地方。這里干濕區(qū)域分配合理，地面整潔無污水，你完全可以放心踩下去，新買的高跟鞋不會有問題的。這兩天六月黃正肥碩，不用去海鮮批發(fā)市場就能搞定。豬肉攤還有自腌制咸肉賣，切一刀再配點(diǎn)青菜，晚上回去就好燒菜飯了。中午客人少的時候，蔬菜攤的夫婦倆繼續(xù)理菜，把不新鮮的挑去，為晚市做準(zhǔn)備，這才是上海菜場美貌的原因。
寧波路菜場 可以說上海話問菜價
寧波路菜場屬于外灘街道，這里都是老居民，所以你完全可以用上海話問“今朝青菜幾鈿一斤”。看到那個穿白色衣服的阿叔瓦？上海男人買小菜頭勢也很清爽的。這里的豬肉攤證照齊全,都貼有生豬檢驗(yàn)，給自己人吃的質(zhì)量一定要有保障。菜場附近有家俊暉快餐，每天下午開賣現(xiàn)烤烤鴨，天天排長隊(duì)。店主那氣勢堪比＂全聚德＂！
如何發(fā)現(xiàn)菜場的美
其實(shí)真的不用羨慕別人家的菜場，上海的菜場每個都很美好。前提是，你得自己去逛。
1、石庫門從來就不只是旅游景點(diǎn)。泰康路的菜場就有著這樣的開篇，這就是日子。
2、每天都有播報，和天氣預(yù)報一樣準(zhǔn)點(diǎn)，菜價童叟無欺，上海人就是這么有誠信，從菜場開始。
3、時令蔬菜紅綠搭配好，比起《秘密花園》的配色，這里更有生活氣息。真的，推薦設(shè)計(jì)們?nèi)タ纯窗伞?/p>
4、和小清新們不一樣，菜場有葷有素，有豬有蝦。熱鬧著呢，去去就不抑郁了。
5、買菜的同時還能買到南北貨，和攤主關(guān)系好了，她一定給你私家收藏。蝴蝶就經(jīng)常收到這樣的款待。
6、菜場就是社區(qū)的服務(wù)中心，這里有很多修理鋪?zhàn)樱芙鉀Q挺多事情。
７、吃小吃去城隍廟，這真是游客做派了。菜場附近一定有小吃攤，豬油燒麥、澆頭面，隨便逛一下就能找到美味。
８、最嗲的是買完菜還能順便買點(diǎn)花，冬天時候的銀柳，夏天時候的茉莉花、梔子花，買一朵別在身上，香噴噴的。
去菜場吧，去看那些美好吧。
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