關于健身、肥胖與飲食的紀錄片:
1:地平線系列:關于鍛煉的真相 Horizon: The Truth About Exercise(2012)
BBC紀錄片鍛煉的真相 - 高清在線觀看 - 騰訊視頻:
2:肥胖的真相 The Truth about Fat(2012)
Surgeon Gabriel Weston 為我們尋找變胖的真相。
肥胖的真相 Truth About Fat
3:大號的我 Super Size Me(2004)
這是一部有趣的紀錄片。針對麥當勞快餐和美國人身材肥胖等健康問題之間的關系,摩根策劃了一個“以身試法”的實驗方案:在一個月里,除了去麥當勞點餐,他不再吃別的食物。在一日三餐麥當勞對腸胃狂轟濫炸后,摩根發現了自己身體急劇的變化:體重飛漲30磅,血壓飚升,精神倦怠,呼吸悶滯,性生活質量驟降。摩根用親身的試驗結果,告訴那些依戀速食快餐的人們,回歸健康膳食是如何的迫切。否則,就像摩根的遭遇一樣,連女友都快要被嚇跑!
大號的我Super Size Me
4:瘦人不胖 Why Are Thin People Not Fat?(2009)
為什么有些瘦人就是干吃不胖?這個讓人嫉妒得牙癢癢的先天優勢,到底跟什么有關?瘦身,已經成為全世界女人為之癡迷的話題,一瘦再瘦的追求已經超越正常的健康尺度。當然,全世界很多人正深受肥胖流行癥之苦,他們努力的運動,控制自己的飲食,醫學界也一直致力于對于肥胖的研究和治療,但是效果甚微。而本部紀錄片所要探討的問題,卻是一個無關乎“運動和飲食”的爭議命題——為什么有些人即使暴飲暴食也能擁有苗條身材?
BBC:為什么瘦人長不胖?
5:節食與長壽 Horizon: Eat, Fast and Live Longer(2012)
本期所講肥胖是現代人類最大的敵人。那么節食是否會帶來健康與長壽,這一直是人們迫切希望得到答案的問題。《BBC地平線:節食與長壽》從幾個簡單的例子來驗證,表達出科學合理的節食對健康有益的觀點。
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