在CUHK為期六天的交流結(jié)束了。這六天留下太多太多的美好回憶。不僅是感受到了中大小伙伴們的熱情與真誠，也感受到了兩地之間的文化差異。這感受具體概括起來便是：精致、摩登、秩序、多元以及來自中大小伙伴們的感動(dòng)。
精致
我所感受到的精致是來自粵菜的精致。不同于川菜湘菜的辣，粵菜偏甜，這甜與蘇浙的甜也有別。江蘇的甜是粘稠、濃密的，是糖醋排骨上濃稠的醬汁。香港的甜是清新、酥軟的甜。這甜滲入食材，跳躍在舌尖味蕾上。
往傳統(tǒng)了說，若有人告訴我，這里的婦女每天都忙著做飯，我一定不會(huì)懷疑。因?yàn)檫@精致的食物是時(shí)間凝練的產(chǎn)物。如此美食，一定需要長(zhǎng)時(shí)間的準(zhǔn)備。每道菜都將食材本身的滋味發(fā)揮到淋漓盡致。以8月1日午餐的一頓紅豆西米露為例，紅豆的甜與熟得透亮的西米露混合在一起，甜蜜、爽滑且清涼。暗紅的湯汁，嘗起來十分清爽，卻又有一絲微微發(fā)澀的口感。思考了很久，我猜想里面一定是放了橘子皮，故澀而不苦，甜而不膩，且增添了幾分清爽，用來消暑最佳。紅豆、西米露、橘子皮，每一道食材本身的特性相互作用，像是發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。
摩登
現(xiàn)實(shí)中的香港當(dāng)然沒有人每天只忙著準(zhǔn)備三餐，廚師得除外?，F(xiàn)實(shí)的香港確如人們所言，是個(gè)現(xiàn)代化的大都市。
從很早之前開始，香港就已經(jīng)沒有農(nóng)業(yè)人口了。農(nóng)田早已不見蹤影，取而代之的是大片的城市綠地。高聳的建筑就這樣靠山環(huán)海。從太平山頂眺望香港的夜晚，城市的燈光點(diǎn)綴在各個(gè)摩天大廈之間，與山齊高，猶如星光，或者較星光更甚。就要以為這光是來自銀河，一抬頭，夜空中漂浮這白云。地面的燈光反射在夜空上，有如白晝，白云清晰可見。情不自禁地，我想到一個(gè)詞：不夜城。這又忽然讓我聯(lián)想起卓楠所說的一個(gè)名為APM的商場(chǎng)，PM與AM，黑夜與白晝，彼此相連。
凌晨?jī)扇c(diǎn)的香港，仍有車輛來來往往，內(nèi)地的任何一個(gè)城市恐怕都難見此現(xiàn)象。生活在如此不夜城的人們，自然留給夜晚的時(shí)間少之又少。人們總是腳步匆匆，趕著從一地到另一地。香港人的步速的確能稱得上世界第一。
夜晚七八點(diǎn)，暮色剛剛降臨的長(zhǎng)洲島上，下班的人們從渡輪上走下。行色匆匆地穿行在漁村小巷中，將疲憊寫在臉上。
秩序
香港的文明體現(xiàn)在秩序上，而這秩序又體現(xiàn)在規(guī)范和法律上。
沒有自行車道就不能騎自行車，否則就是違法。從Kiko和Nicholas那里了解到這個(gè)消息，確實(shí)讓我驚訝不已。
上個(gè)世紀(jì)六十年代，當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)警察貪污腐敗十分嚴(yán)重，便成立了廉政公署。不同于內(nèi)地的權(quán)利監(jiān)督體系，廉政公署是一個(gè)完全獨(dú)立的機(jī)構(gòu)。印象尤為深刻的是廉政公署的宣傳。廉政不只是政府的事，機(jī)會(huì)平等不是等待得來的，廉政需要人民的合作。從宣傳片到校園大使，從電視到社區(qū)，ICAC的宣傳十分到位。廉政公署的對(duì)于廉政的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)得到了認(rèn)可。
如果說法律是最低秩序的體現(xiàn)，那么自覺的道德規(guī)范便是一種高級(jí)秩序的體現(xiàn)。香港不是政府的香港，是香港人的香港。而香港最初是一座移民城市。因而歸屬感便是道德規(guī)范的根基，也是當(dāng)時(shí)香港建設(shè)的當(dāng)務(wù)之急。廉政公署的成立便是培養(yǎng)歸屬感的舉措之一。
香港的街道坡陡且狹窄。這里的司機(jī)不會(huì)搶道，不會(huì)隨意變道。在減速帶前會(huì)真的減速，為了掉頭會(huì)多跑幾里路。所以香港即使道路狹窄，卻很少堵車。
多元
在中環(huán)的地鐵站D1出口，我在等朋友的間隙，有幸看了40分鐘的行人。我愛看人，愛看鄰人，愛看陌生人，看人的美，人的尊貴。動(dòng)靜舉止原是畫，喜怒哀樂原是戲。
早已過了下班的晚高峰，商場(chǎng)大多也已經(jīng)關(guān)門。這時(shí)來來往往的大多是來酒吧喝酒的年輕人。一位戴著日式黑色盆帽、穿著寬松漫畫T恤的男子，駝著背走過。肩上挎著黑色帆布包，面無表情。仿佛就是個(gè)典型的中二少年，我想。后面走來兩位老人，高聲說著話，說的全是我聽不懂的粵語。一個(gè)雙頰通紅，走路顫顫巍巍，像是喝高了。另一個(gè)老頭子想前去扶著他。突然一不留神，紅臉的那位跌坐在樓梯上，趴在臺(tái)階上不愿起來。日式少年回頭見狀，立馬轉(zhuǎn)身前去幫忙。三人攙扶著，消失在地鐵站的拐角處。
說粵語的、說英語的、說國語的、說不知道什么語的人從我面前走過。
金頭發(fā)的、黑頭發(fā)的、白頭發(fā)的、五顏六色頭發(fā)的人從我面前走過。
有穿著性感的少女，也有西裝領(lǐng)帶的男士，還有邊走邊做直播的黑皮膚的女主播，他們都從這條狹窄的砌著紅磚的地鐵口走過。他們才是城市中最鮮活生動(dòng)的部分。慢慢看，每個(gè)人都是風(fēng)景。
感動(dòng)
說到人，不得不提到港中大的小伙伴們，他們是這次活動(dòng)中最可愛的人。中大人常常以“頹”自黑。可我覺得所謂頹T，頹飯的‘頹’氣質(zhì)中，也包含著些許可愛與樂觀。這有些類似于內(nèi)地的“小確喪”，確實(shí)有趣。“頹”似乎也包含著一個(gè)名校的低調(diào)自嘲。我看到的是中大依山傍水絕美的校園，和內(nèi)地遠(yuǎn)無法比及的基礎(chǔ)設(shè)施，感受到的是這里老師儒雅博學(xué)的氣質(zhì)，還有小伙伴之間濃濃的人情味。在大巴車上，卓楠和小伙伴總會(huì)拿著話筒唱歌，慧儀會(huì)給我們講香港的潮語。偶爾下車沒有話筒的時(shí)候，子軒會(huì)扯著嗓子說話，希望我們都能聽見行程的安排。Running man結(jié)束后，我們一起大步走回敬文，那晚的月色真的很美。閉幕式的時(shí)候，大家相互擁抱，不停拍照，好像永遠(yuǎn)都拍不夠。
快結(jié)束的時(shí)候，淑信在群里說，“不管好壞，我們都踏進(jìn)了對(duì)方生活中的一部分”。是的，這份印記已經(jīng)深深地留在我心里。
下次人們提到香港的時(shí)候，我會(huì)像是一個(gè)對(duì)此熟的不得了的老朋友一樣，說''啊，你說香港啊......''
