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（醋溜藕片+酸辣涼粉+蘿卜排骨湯）

都說晚餐要清淡，哈哈，我這夠清淡了吧。

醋溜藕片：1? 先把藕切成薄片，沖洗干凈。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2? ? 切好蔥花備用。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 3? 把藕出一次水，這樣做出來有形，口感更好。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 4? 油溫不要太熱，藕下鍋，適量的鹽和白醋，起鍋時加蔥花，配色更好看。

酸辣涼粉：1? 備好配料（蒜泥，黃瓜絲，麻油，辣油，糖，醋，鹽）。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2? 涼粉切條。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 3? ? 涼粉和黃瓜絲放一起，加入其它配料，拌均勻即可。

蘿卜排骨湯：1? 白蘿卜切塊，排骨洗凈出水。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2? 排骨下鍋，加適量的蔥和生姜，大火燒開轉小火，半小時后加入白蘿卜，小火熬一個半小時到兩個小時就好啦，香氣撲鼻。

進入秋季，藕的實用價值越來越高，生吃可清熱潤肺，熟吃健脾開胃。白蘿卜也有助于消化，潤肺的效果。

民以食為天，懂吃，既能滿足胃口更能吃出健康！

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