今日大風降溫，想寫寫最近一段時間吃過的暖心的食物。

福佳新天地地下的【稻の家】。說實話，老板起名的功力實在不敢恭維，這么有內涵的名字被無知的我們喊著喊著就變成了【稻兒稻兒家】。不吃他家的「照燒雞丼」隔三差五就會想念。老板很二次元，贈飲料也是看面相看心情，因為冬瓜水誰喝到了誰沒喝到后廚姑娘們差點打起來，可依舊無法打消我們對他家食物的狂熱崇拜。店很小，小到只能坐下五個人，廚房大概只有幾平米，老板一個人轉開身剛剛好。每次路過總是看到他的背影，忙忙碌碌的。菜單都是手寫的貼在墻上，還有很多食客留下的留言貼紙。照燒雞里配的米飯都是粒粒分明的，第一次吃的時候差點因為這一點而感動的落淚，一口吃進去都是滿滿的誠意。每次臨走的時候都會對他喊“老板，很好吃！”他就靦腆的笑。我需要這碗照燒雞飯，尤其是吃多了外賣味覺麻木頭腦空白突然不知道想吃什么的時候，我真的需要這碗照燒雞飯，來拯救我饑腸轆轆的靈魂。

興工街邊的【張大學士牛肉湯】?！副镜昱Ｈ鉁杉儍羲局啤?，如果說讓我第一次走進去的原因，這句話應該起到了洗腦的作用。天一冷就會想道她家喝湯，熱乎乎的一大碗下肚，頭上冒出點汗珠，寒氣就被驅走一多半。老板娘熱情，我去過兩三次自然渾成了熟人。有時候去的晚，她就用大連話問我今天來的晚呀，剛開始沒聽懂，還跑到你跟前重復。番茄牛肉湯端上來滿滿一大碗，那感覺馬上要溢出碗邊兒去了。送了兩塊餅，囑咐“老妹兒，你可勁吃?！彼龓鹤永戆l回來，逢人便說，我兒子這次剪發（jiao tou）剪（jiao）的好。擦，我喝著湯差點蹦起來：我說了三十年的絞頭，總是被朋友們嘲笑的（絞頭），后來干脆改口“理發”的絞頭，它是【有據可循】的！

民權小區附近的【云香早點鋪】。美好一天開始的地方。最近開始人滿為患。我其實內心還是愛著【胖姐】家的青椒大餃子的，怎奈它客單價太高只好投身【云香】的懷抱。最常點的是豆漿豆腐腦油條雞蛋餅和小菜一碟。盛粥的大姐也認識我，由于總點豆漿，她見著我還沒等開口，就總是自覺的說“來碗豆漿??？”有時候我也來點創意，“哦不，今天喝小米粥?！庇蜅l和豆腐腦是絕配，雞蛋餅和拌海帶也挺好。

民權街上的【新疆大串】【烤冷面】【炸臭豆腐】，沒有誰比它們更能讓我的心掀起波瀾?？纠涿孀詈貌患幽c多加個蛋，燒烤味比酸甜好歹。四川風味煎餅也血好吃。大姐的微信支付好像叫「巖石小草」，沒錯，就像她家的小店一樣頑強。炸臭豆腐是一家夫妻店，那調味料真是臭豆腐調出來的，不臭都不能要你錢。有一天就聽一哥們在旁邊叨叨：“我艸，這臭豆腐真臭，但我TMD真愛吃，就是我吃了媳婦不讓我進門兒?！彼麄冇幸淮顭o一搭地聊著，我就側耳偷偷聽著。臭豆腐還是得就著卷餅好吃，筋道！

中原小吃街里的無名【燜子+烤豆皮】。大概是月兒的表述太具有感染力，所以中原小吃街的燜子在我心里已經長出一片茫茫的草原。天冷的時候下了班，就喜歡窩在這種蒼蠅小館，吃著熱騰騰軟乎乎的燜子，看過往的人群。燜子本身沒有特別的味道，但香菜，大蒜和芝麻醬絕對是缺一不可。突然覺得，任何一種食物配上這三種調料就會變成絕世美味，比如涮羊肉。

興工街車站旁的【老倆口炸雞肉】。雞肉條瘦瘦弱弱細細小小的，裹面糊炸了之后金黃酥脆，也是吃不出太多的肉味，完全沉浸在椒鹽味道的紙醉金迷中。學著克制自己，即使特別喜愛，也只是點最小份。夏夜的時候，邊走邊吃仰望夜空。黑漆漆的星星也沒有，可是卻充滿夏天的味道和對人生的滿足。

——記錄在大連的九十五天里遇到的暖心食物

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