書桌上的玻璃杯里,正泡著一杯熱氣騰騰的信仰毛尖。
第一印象里信陽是茶的代名詞,先有茶而后有信陽。有茶的城市是幸運的,它不光是飲品,而且是文化的代名詞,茶圣陸羽在《茶經》開篇中寫到“茶者,南方之嘉禾也”,這座被譽為“北國江南,江南北國”的城市里,茶正訴說著她一點一滴的故事。
第一次品嘗信陽毛尖是幾年以前的事了,那年春節時大哥從廣東回來,單位派發的春節禮品中就有一盒信陽毛尖,以前只是聽說過信陽毛尖茶,但是從未真正購買過。泡在杯底的毛尖整齊排列,雖不懂品茶但喝起來也覺得別有韻味,一盒茶春節就這樣被我們哥倆解決了。
當火車距離駛入信陽站不遠時,同排的一位信陽當地人指著窗外告訴我那就是雞公山,信陽毛尖茶就產自雞公山地區,看著車窗外的雞公山內心突然有一種莫名的激動,急忙打開手機拍下一張雞公山的美景。
這位信陽當地人津津有味的向我們講述了雞公山的美麗傳說。雞公山因山川走勢形似雄雞而得名,相傳雞公山因環境優美、景色怡人而享譽天下,人間仙境般的美景吸引了七仙女的注意力,七仙女游玩之后,覺得雞公山缺少了一樣東西——茶,于是特賜茶籽種在了雞公山,每年采茶季都會來到人間采茶獻給王母娘娘。當地官員將此茶貢給唐玄宗,唐玄宗飲完茶后大聲較好,并將茶賜給楊貴妃,貴妃是繼玄宗之后第二個飲過信陽茶之人。
原來貴妃也品過信陽茶,想到這里,我不由自主的端起桌上的杯子喝下一口茶水。從此以后,信陽茶便被定為朝廷貢品,民間不得飲用。
穿梭在信陽市區,茶店如同重慶街道上的火鍋店一樣遍布在各個角落,這里是茶的世界,也見證了中國茶文化的源遠流長。
中國是茶的故鄉,自古有客來飲茶的文化傳統,一代一代傳承著茶文化。茶、絲綢、瓷器是中國古代的三張名片,西方世界的人們因茶對這個東方神秘國度充滿了向往,也因茶葉貿易逆差最終挑起了戰爭,愛恨情仇見證著茶的魅力。
想到這里,我想再翻一翻大學曾讀過的《茶人三部曲》,南方有嘉木、不夜之喉、筑草為城這三部曲的名稱,充滿著茶的詩意,當你拿起書本時卻不舍得打開,仿佛書中溢出了茶香。這是一部“茶”的精神史,從近代到現代,忘憂茶莊三代人的歷史興衰,有血有肉的茶文化演繹著人與茶的故事。
也許是我與茶的緣份吧,隨意訂了一家浉河公園附近的酒店,下午出來散步時無意中發現酒店旁邊竟然是茶市一條街,心中既興奮又充滿迫不及待,街道的入口處聳立著高大的牌坊,赫然寫著“中國茶都茶文化一條街”,自由自在的從街上走過,店鋪中擺著各式各樣的茶葉,同時也陳設了品茶的相關器具。三百米長的街道我走了很久,順著茶香回味著這座茶都歷史上曾有緣于此的名人。
茶文化自古多與文人墨客聯系在一起,頗負盛名的當數蘇軾與信陽茶的一次美麗邂逅,品茶無數的東坡先生曾下過“淮南茶,信陽第一”和“品不在浙閩之下”的論斷,一生跌但起伏的蘇軾品味信陽茶時,也許是對他百味人生最佳的滋潤。
蘇軾,當我駐足在浉河邊時這一“千古風流人物”又浮現在我眼前,此時,仿佛穿越到東坡先生生活的時代,他獨自一人坐在浉河旁的茶樓里,望著靜靜流淌的浉河一邊品茶一邊欣賞美景,美景美茶使他暫時忘卻了仕途不順的煩惱。
據說蘇軾在杭州任職時,皇帝曾派人賞賜給他一包茶,品完后大加贊嘆,但是身在杭州的蘇軾拼過無數名茶,也算得上是一位大師,卻品不出究竟為何茶,因此內心深處留下很大的懸念。
人生如戲,峰回路轉。正如電影《后來的我們》中曾說,幸福沒有故事,不幸才有。
蘇軾年少成名,詩詞文章傳頌至今,但一生仕途坎坷,大江南北都曾留下他的足跡。已經四十多歲的年紀,本已經到了追求現世安穩的歲月,卻因烏臺詩案又一次遭到貶謫,踏上了遠赴黃州任職的旅途。
途經信陽時,為了看望父親的老朋友而做了短暫的停留。這座南北分界線上的城市,優美的景色令蘇軾流連忘返,猜想當他喝到信陽茶時必然心頭一震,原來曾在杭州品過不知名的好茶產自這里。
信陽的茶與景給予了蘇軾短暫停留途中最大的安慰,信陽茶與蘇軾再一次完美“邂逅”,人、茶、景在蘇軾的詩篇中留下千古佳話。
不知不覺今天要離開這座城市,中午一個人又特意騎著共享單車沿著浉河旁一路騎行,綠意盎然中呼吸清新的空氣,時間仿佛在此停留。老人在河邊悠閑的垂釣,孫女在一旁跑來跑去,桶里的魚跳到了草地上。離開河邊,踏步走進了浉河公園,亭子旁一群人正在唱戲,我坐下來認真的做起一名聽眾。
離開時乘坐的滴滴師傅是一名本地人,他一聽我口音是外地人,便給我講起了信陽,當然信陽茶是必不可少的,外鄉人先知道信陽茶,然后才知道信陽。我暗自感嘆,有茶的地方是多么幸福。
來時雨,去時雨,雨霧中的信陽一派詩意。我拉起行李箱,踏上西去的列車,追尋下一站的流浪青春。