商業(yè)模式,決定企業(yè)的命運

朋友,您好,我是歐榮昌,想了解我們更多案例落地細節(jié)和操作手法,直接加我微信(18122924170)我現(xiàn)在先做一個調(diào)查。

有多少人到武漢來過?或者現(xiàn)在就在武漢的?那大家來武漢吃過熱干面沒有?我今天不講熱干面。

講一家牛逼的雜醬面館,在武漢的人應(yīng)該都知道陳記雜醬面。非常有名,幾乎大街小巷都有。

這個也是近幾年的事情,以前是很少的。其實大部分陳記都不是創(chuàng)始人開的,而是一個溫州人開的。

真正的陳記在武漢只有8家店,剩余的大部分店子都是另一個溫州人開的。

其實有點可悲哈,我今天要講的是這個溫州人,并不是創(chuàng)始人。這個溫州人吃過了陳記以后呢?

感覺味道非常好,生意也很好。也想開一家這樣的面,可是手上只有2萬塊錢。

你們別看他現(xiàn)在有3000家。而且別人現(xiàn)在要上市了,我們來看別人是怎么玩的!

他就跑到一家賣熱干面的地方,那里有湯面,牛肉面什么面都有,就是沒有雜醬面。

他說,我租一個攤位。你賣熱干面。我賣雜醬面。品類多了對生意有好處。而且我給你房租。

一個月我給你5000塊,生意好我就繼續(xù)做。生意不好我就走,我沒有太多錢,先給一個月攤位租金,那個老板一想,不錯哈。

我一個月也就賺幾千塊。一下子多了5000,感覺天上掉餡餅了。反正不是賣一樣的面。應(yīng)該問題不大。多一個品種而已。

這個溫州人呢,把剩下的15000拿去買了各種材料什么的。就開始了。其實買吃的,只要味道獨特,干凈,生意肯定會好。

畢竟是剛需的事情。而且操作簡單,只需要調(diào)好醬料。就可以開始批量操作。熱干面賣3塊錢。雜醬面也賣3塊(幾年前的價格)。

但是?。。〈蠹衣牶昧?,關(guān)鍵來了,每碗面我都送一個雞蛋。大部分天天去吃熱干面都想去嘗下新鮮的東西。

何況還有一個雞蛋,第一天大賣。通過魚餌吸引大量的客戶過來??焖俑傻敉谢蛘吒偁帉κ?。

變相的降價導(dǎo)致對手來不及反應(yīng)。而熱干面呢,生意突然就不好搞了??墒鞘樟藙e人租金,等一個月以后我就不要他在這里了。

老板的算盤打的可是精。一個月以后我把你趕走,我自己干。這是一個巨大的風(fēng)險,看這個人是怎么做的。

但是沒關(guān)系,只要有錢賺,這都不是問題。第一個月雜醬面的生意比他自己的生意好多了,老板是鐵了心要趕他走的。

準備自己學(xué)著賣雜醬面。一個月到了以后呢。老板要趕他走,不讓他在這里了。溫州人就問老板。你之前一個月賺多少錢。

老板1萬塊。溫州人說。

這樣,以后我每個月給你15000,你把這個店給我經(jīng)營,你的熱干面也給我。反正你賺的多了,還不用做事了。

各位如果是你,你愿不愿意?正常人都愿意哈。我找到一個人給我打工了。而且自己還不用做事了。

把一個只能做一個月的生意變成了長期的生意。溫州人成功的開始自己開第一家店。雖然是別人的店子,但是現(xiàn)在可以自己經(jīng)營了。

也相當于是自己的店子吧。大家聽好了,現(xiàn)在核心馬上又來了。

這個時候呢,因為這個溫州人都在這里經(jīng)營了一個月了,哪些人經(jīng)常來大概心里有個數(shù)了。然后開始做活動。

每個客戶過來買單的時候,就說,充100塊錢,可以送100塊錢。當然不會所有的人都充,可是就這樣的一個簡單的活動。

又讓他搞到了2萬塊錢。200個人是不是就是2萬塊?很對人又會質(zhì)疑怎么可能有這么多人來充值?

各位老板,你們每天早上吃早點的時候都是需要排隊的。一般味道好的店子都是需要排隊的,尤其是早點攤位都是拼數(shù)量的。

一天沒個幾百人來消費,這個店子是做不起來的。再一個,如果味道確實可以,100塊也不是特別多,我個人還是愿意去占這個便宜的。

現(xiàn)在很多店子都充值多少送多少,只是這個溫州人的活動做的比較給力。再說200個人是一個月的時間。

其實餐飲的利潤都是對半的,充100送100 不賺錢,但是不至于虧本。我是不是又可以去承包一家餐館了。

同樣的方法去找下個店子去談?當開到4家店子的時候都是同樣的方法。發(fā)現(xiàn)不賺錢。不能一直這樣玩。怎么辦?

我早點只能早上賣!中午跟晚上的時間都浪費了,太可惜了。既然別人能讓我進來經(jīng)營,為什么我不能讓別人也進來呢??

我只賣了早上,中午我是不是可以引進搞快餐的呢?炒飯,炒粉等等,那晚上的時間我能不能搞一個宵夜呢?或者燒烤?

說干就干,馬上開始招募快餐,小吃,宵夜,燒烤,每進來一家,就可以給我5000塊房租就好了。

每家店引進幾家中午跟晚上的合作伙伴就好了。我自己的房租不光省出來了,我還有賺的。

就這樣,每家店交的2.5萬全部歸我了。這算不算資源整合,共享經(jīng)濟? 這個非常重要。

我們做其他的生意完全可以跟擁有共同的目標客戶進行合作的,我認為開餐館的是不是可以引進搞早點的,晚上也可以引進宵夜店呢?

這些對我都是沒有沖突的,不光可以增加收入,還不停的帶來人流,現(xiàn)在很多陳家雜醬面都變成24小時了。

我現(xiàn)在4家店我每個月是不是都有10萬的收入了。我可以開始自己開店子了。? ? 第五家店終于開始掛自己的招牌了。

但是遇到了一個很大的問題。人手不夠了,怎么辦?這個時候開始眾籌了。

我現(xiàn)在有4家店,之前大部分是自家人,每個店有1~2個幫忙的嫂子。這個時候就跟服務(wù)員說,你想不想跟我們一起開店?

服務(wù)員說我沒錢,也不會這手藝。? ? 溫州人說沒事。你找一個頂你的班。我免費教你,到時候?qū)W會了,我還給你 10%的股份。

工資照拿。正常人都愿意吧。只要你能到時候招募幾個像你這樣的打雜的人就可以了。服務(wù)員當然高興,白白的就可以開始當股東。

還可以免費學(xué)手藝。他們就不停的把打雜的培養(yǎng)成店長。然后跟那些賣盒飯的,搞宵夜的說,我要繼續(xù)開店。

反正大家合作的很愉快了。你們每家出1萬塊錢。抵扣3月的房租。出2萬塊抵扣6個月的房租。

我(18122924170)之前說了,一個月是5000塊。? ? 就這樣,他自己不用出錢。幾家搞快餐的,搞宵夜的,把錢給他,他就可以又開12家。

他自己又沒花錢.......

他已經(jīng)不在賣面上賺錢了。他開始賺房租的錢了。這些錢又可以幫他開新店。我們的思路一定要開闊點。

不要老是局限在我們行業(yè)的客戶上面。其實合作伙伴也是一個利潤點。但是我在賺他錢的同時,我也在幫他省錢。

別人也樂意。其實有時候眾籌不光是籌錢,同時也要眾籌人,眾籌資源,不是僅僅有錢就可以辦事的.

再往后面,自己開店太慢,怎么辦。需要的資金太慢。而且人手經(jīng)常不夠。這個時候我們搞一個雜醬面培訓(xùn)班。

我教你手藝。學(xué)費當股份。聽好了。學(xué)費當股份。怎么當。就是說你出1萬塊錢。我把什么都教你,而且這一萬塊錢到時候我們開店你占10%的股份。?

并且你找到了團隊以后我就幫你開。這個其實是一個雙刃劍,教會了別人,別人可能自己來干了。但是沒辦法呀。

沒人也擴張不了啊。通過培訓(xùn)班,我可以找到大量的合伙人。解決了人的問題。同時也可以解決部分的資金問題。

但是開店需要的錢還是太多。那么我們還是開店中店吧。就像我開第一家一樣。我先在別人的店子里面開。

我現(xiàn)在又有人。大家聽好了,我的客戶一定是別人的客戶。我自己找客戶不如找有我的客戶的人。

我再重復(fù)一遍,我要釣魚,不一定非要去自己建魚塘。我完全可以去別人的魚塘釣我的魚。最后把魚塘變成自己的。

這個溫州人開始大量的去找小店談,只要是沒有雜醬面的。全部去談合作,問別人先要一個攤位。或者直接問別人一個月賺多少錢。

我直接給你更高的房租,經(jīng)營權(quán)給我就好。我不用再自己辛辛苦苦的自己建魚塘。我把別人的魚塘全部變成自己的。

就這樣,快速的擴張了幾百家,問題又來了。很多以前的店長或者負責(zé)人都知道玩法了,感覺自己賺的太少。要自己單干。

怎么辦,人才流失的很嚴重。這個問題會在我們《財富系統(tǒng)》課程現(xiàn)場解密,解密熱線:歐榮昌:18122924170,期待你的光臨。

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別人就是 2萬快錢起家,裂變了3000家,如今每家一年收1萬管理費就是3000萬,現(xiàn)在要上市了。

大家一定要抽時間把這個案例看下,一定有所收獲:

第一,低價快速打敗競爭對手。

第二, 通過別人的店子賺錢變成自己的店子。

第三,眾籌人。

第四, 增加其他的收入渠道。

第五,利用別人的魚塘釣自己的魚。

第六,學(xué)會讓利,變成自動賺錢。躺著賺錢。知識點很多,大家一定要多聽幾次。

好了,以上分享就到這里,希望給您帶來價值。

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