? ? 我第一次做飯是在一個平凡的周末。

? ? 那天，我早早的寫完了作業，卻發現時間還早，爸爸媽媽還沒有下班。無聊的我來到廚房，突然想自己炒一個菜給大家嘗嘗。便攔住正在廚房忙碌的奶奶問：“奶奶，我幫你炒菜吧？” 奶奶停了下來看著我，我繼續說：“我作業都寫完了，您老是做飯太辛苦了，我想學炒菜，以后再有時間就可以幫你了。” 奶奶笑著說“，早晨剛買的時鮮的豆角，那你就炒個豆角好了。”于是，我便學起了炒豆角。

? ? “你先去準備要用的材料，洗好的豆角在板上、切好的生豬肉在冰箱第二層;你要把肉拿出來放一放，并把豆角切一下……”奶奶耐心的指教著，并指點我作料的位置,“這是花生油、這個圓瓶子里是醬油、那邊的罐子里是鹽……”

? ? 我在心中記了一下，便開媽做了起來，滿心以為炒菜不過是把材料放到鍋里就好了，在奶奶的指點下才知道，原來炒菜沒有相像中的那么簡單，放油后要看油溫，合適之后才可以下食材，洗凈切好的豆角不是隨便放下去就可以的，炒的時間和火候的大小都有很多的講究。“燒油、爆鍋、放肉、放醬油、炒肉、放菜……”我如同一個機器人一樣不斷的念叨，生怕做不好。

? ? 過了幾分鐘的手忙腳亂，滿頭大汗的我和奶奶終于炒好了我人生中第一道菜。正好爸爸媽媽都下班回來了，飯桌上大家一品嘗，都說“炒的不錯，火侯到了，菜色也鮮亮。”但我知道那是大家鼓勵我，因為我炒的很差，但是自己吃起來還是蠻香的。?