在廣東有很多庭院里種了這種樹——蘋婆樹,每年的4-5月份時開花
其花朵初生時為乳白色,后期會變成淡紅色
北方有板栗,南方有蘋婆
兩者的區(qū)別:
板栗是殼斗科栗屬植物
蘋婆梧桐科常綠喬木
由于頻婆果實鮮紅色,光澤圓潤,像極一張紅潤的嬌唇,在中國傳統(tǒng)七巧節(jié)前結(jié)果,故又被稱為“相思樹”
蘋婆果又叫頻婆\鳳眼果\富貴子\九層皮
果仁風味與板栗相似,微甜而香,在廣東常用于名菜佳肴的烹飪,如鳳眼果燜雞、鳳眼果燒肉、煮糖水等
蘋婆果功效和作用:
1、和胃消食:蘋婆果用各種肉類一起烹調(diào)食用,有養(yǎng)胃、清腸道、清熱祛濕、明目等功效。
2、殺蟲:蘋婆果可以驅(qū)除人體內(nèi)的蛔蟲,特別是蛔蟲上攻時出現(xiàn)的腹痛,食用蘋婆果效果明顯,治療時可以把蘋婆果和牽牛子一起加清水煎制,煎好以后直接食用,可使腹痛癥狀減輕或消失。
營養(yǎng)價值:
蘋婆的富含維生素A,具有明目,可以輔助治療多種眼疾,增強免疫力,促進生長發(fā)育,保護胃、呼吸道黏膜的功能。
蘋婆很適合夜盲癥患者食用,也適合容易長粉刺、癤瘡等皮膚病,肺氣腫,甲狀腺機能亢進癥的人群食用。
蘋婆花語:一切隨緣
像極了我現(xiàn)在的脾性。。。
人到中年,對一切都得失成敗不在看得那么重。少了年少無知的輕狂,時有暴躁的情緒也會急時得到控制,還會自我批判,這就是人性的進步。
蘋婆樹的葉子比較稠密,葉片四季常青光亮,園林小區(qū)常作為造景首選,聽說它的葉子可以包粽子、 裹糍粑等。
自己又是一個特別愛折騰的人,最高紀錄,端午節(jié)自己一個人包了100多個粽子,從準備到完成,用了整整12個小時。
我也挺佩服自己的耐力,最后還要每家每戶去送粽子。其實不為了吃只為了做的過程,想想自己真的傻得可愛。
下次有機會,好想嘗試一下用蘋婆葉包粽子,不知道是什么味道?
蘋婆樹可以說全身都是寶,愛吃的廣東人,肯定會千方百計把它們弄上飯桌
民以食為天!廣東更有一句:食得是福
能吃是一件好事。但還是要注意以下:
注意事項
適宜人群:反胃吐食、蟲積腹痛、疝痛者
禁忌人群:脾虛便泄者
北方的朋友,不知道你們對頻婆果有什么感想?歡迎留言。