人們常說十個創業只有一個成功,可見創業成功的概率是多么的低,然而,蝦王李卻用實際來推翻了這一理論,加盟蝦王李的創業者都保持著100%成功創業奇跡。
28歲的徐建就是其中一個例子,徐建是眾人眼中年輕有為的大老板,然而,在兩年前,他還是個名副其實的“負翁”。
“選擇加盟蝦王李是我這輩子做得最正確的一個決定。”徐建對記者說。
兩年前,因企業經營不善而失業的徐建踏上了創業之路,他先后經營了洗車店、雜貨店。兩家店鋪均在開業不久后慘敗收場。消沉了一段時間后,他再度鼓起了創業的勇氣。這次,他決定加盟品牌連鎖店。“
我認真總結了兩次創業失敗的原因,有的是因為店鋪名氣不足,有的則是因為管理不善。思來想去,加盟靠得住的品牌連鎖店才是王道。”
經過詳細考察了解后,徐建最終選擇了蝦王李小龍蝦連鎖加盟:“蝦王李是中國小龍蝦領先品牌,小龍蝦味道獨特菜品豐富,深受消費者好評,加盟后還能得到總部手把手的指導,不愁賺不到錢。”
懷揣著自己借來的18萬元存款,徐建決定放手一搏、大干一番,2014年9月,他的店正式開張營業。
憑借蝦王李的金字招牌和美味獨特的菜品,徐建的店廣受歡迎,很多消費者來了一次后,便成了他店里的常客。23歲的白領張女士便是其中一位。她幾乎每周末都要和朋友來此小聚。張女士告訴記者:“這家店生意真的特別好,特別是周末,倘若來晚了,還得排隊!特別是蝦王李招牌養生蝦味道真的很好吃很獨特,是我們每次必點的菜!他們店不僅有蝦還有蟹和其他菜品,味道都口味那么好,這店不火都難!”
經過一年的經營,徐建不但還清了外債,還存起了自己的小金庫。他向記者透露,2015年店鋪的純利潤已經達到100萬。“不過我并不滿足,明年我打算再創新高!”?徐建自信滿滿地說。
記者注意到,在蝦王李加盟者中,像徐建這樣成功創業的并不是個例,變“負翁”為“富翁”的創業神話在蝦王李屢屢上演。
“當初創業,我一沒技術、二沒經驗,之所以能夠成功是因為總部會對每個加盟店提供最大支持,幫助我們規避創業之初可能遇到的所有問題。”來自杭州的鄧女士說。她也加盟了蝦王李,她經營的店鋪開得紅紅火火。鄧女士說,從店面選址,到設計方案,到上門培訓炒蝦師傅、傳授管理經驗,再到經營期間不間斷監督指導,讓她少走了不少彎路,奠定下了成功的基礎。
走訪多家蝦王李加盟店后記者發現,每個蝦王李加盟店的龍蝦口味完全一致。總部為他們提供的是統一的特制調料,無論走進哪家加盟店,菜品都是統一的。
“餐飲連鎖企業的生存之道在于標準化的運營模式,這樣才能做到口味一致,否則就和那些個體店沒任何區別,也就喪失了最大的競爭力。”關注加盟連鎖多年的吳教授說。
蝦王李加盟負責人告訴記者預計到今年年地,蝦王李全國加盟店將突破200家。相信憑著大品牌、小成本、標準化專業化的模式,蝦王李必將受到更多創業者的青睞。