在星巴克蹭網(wǎng)的日子
前段日子在知乎上看到“如何看待不買東西就坐星巴克里的人?”,里面比較欣賞的是一位星巴克的前任店長(zhǎng)的最后回答擊中了內(nèi)心之中的那顆內(nèi)心:“買賣不在,仁義卻在。”而做一位經(jīng)常到星巴克蹭網(wǎng)的專業(yè)戶,自己接下來(lái)對(duì)于星巴克的歷史,文化,人群,氛圍來(lái)說(shuō)說(shuō)自己對(duì)于里面的感受。
1.星巴克的歷史與文化。
1971年,由英語(yǔ)教師Jerry Baldwin,歷史教師Zev Siegel和作家Gordon Bowker合作開(kāi)創(chuàng)了一家主要出售高質(zhì)量的咖啡豆和咖啡器材的星巴克。后來(lái)在1987年,由董事長(zhǎng)霍華德·舒爾茨(Howard Schultz)籌資買下了星巴克,推動(dòng)了星巴克的轉(zhuǎn)型,以自己的理念來(lái)經(jīng)營(yíng)。此后,他把星巴克做成了美國(guó)版的意大利咖啡屋。
而后在舒爾茨為星巴克注入了他們的產(chǎn)品不單是咖啡,咖啡只是一種載體的理念。而正是通過(guò)咖啡這種載體,星巴克把一種獨(dú)特的格調(diào)傳送給顧客。咖啡的消費(fèi)很大程度上是一種感性的文化層次上的消費(fèi),文化的溝通需要的就是咖啡店所營(yíng)造的環(huán)境文化能夠感染顧客,并形成良好的互動(dòng)體驗(yàn)。并在良好的互動(dòng)體驗(yàn)之中夾雜了理念之間的認(rèn)同,并且在后續(xù)的過(guò)程之中形成了口碑營(yíng)銷的效果。
2.星巴克的人群。
星巴克把消費(fèi)群圈定在白領(lǐng)族群,都市白領(lǐng)中有相當(dāng)一個(gè)群體是文藝青年,同樣也是咖啡店的重度消費(fèi)者,但是星巴克絕不會(huì)把自己的定位落在“文藝青年”這種狀態(tài)上,盡管他們有很大的概率是同一個(gè)人,這是對(duì)于剛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的時(shí)候出現(xiàn)的現(xiàn)象。
同時(shí)隨著自己經(jīng)常泡星巴克,自己感受比較深刻的是在這個(gè)過(guò)程有著幾類人群;合作談生意的人,戀人,白領(lǐng)人群下班后處理工作,家長(zhǎng)帶著自己的小孩在星巴克,高中生大學(xué)生,以及在星巴克屬于自己空間的人群等等。而我就屬于最后面的一種,在星巴克做著屬于自己的事情。
3.星巴克的文化氛圍。
去年的來(lái)到了上海,工作漸區(qū)穩(wěn)定,自此星巴克成了我的不二之地,只要有著空閑的時(shí)間,自己都會(huì)去那個(gè)地方做著屬于自己的事情,在這個(gè)過(guò)程,自己由原先的在工作中經(jīng)常犯著各個(gè)錯(cuò)誤,到下班的時(shí)候自己能夠在星巴克點(diǎn)上一杯咖啡,而后在靜靜地做著屬于自己時(shí)光里面的一兩個(gè)小時(shí),也是在這個(gè)過(guò)程自己慢慢地感受著星巴克里面的嘈雜之聲,戀人的私語(yǔ),高中大學(xué)生的認(rèn)真的做著作業(yè)等等,好像所有的這一切都在這個(gè)過(guò)程之中渾然天成,都在做著屬于自己的事情,絲毫沒(méi)有不和諧的地方。
然而經(jīng)常去星巴克的我來(lái)說(shuō),星巴克的消費(fèi)還是比較高的,一杯也需要30多塊,前期的過(guò)程經(jīng)常去星巴克點(diǎn)個(gè)咖啡,后來(lái)的過(guò)程之中由于生活方面的規(guī)劃,所以接下來(lái)的過(guò)程就很少去點(diǎn)咖啡,就單純的蹭網(wǎng)蹭環(huán)境,然而去星巴克的人群也比較的好,自己每次去的時(shí)候找個(gè)一個(gè)位置坐下,靜靜地做著自己的事情,周邊的人依舊在做著他們的事情,而對(duì)于里面的星巴克店員來(lái)說(shuō)服務(wù)依舊是一樣的,然而對(duì)于這點(diǎn)自己有時(shí)候不好意思的情況下,也會(huì)偶爾的點(diǎn)杯。
然而就在星巴克的時(shí)光自己也在慢慢地轉(zhuǎn)變,也在這個(gè)蹭網(wǎng)的日子,自己慢慢地融入到屬于自己的世界里面,也是在這個(gè)過(guò)程之中自己找到了內(nèi)心的訴求,感謝自己蹭網(wǎng)的日子。