小胡，你好！

時間過得飛快，轉(zhuǎn)眼我們合作已經(jīng)大半年了，然，這大半年時間里，我們的溝通僅僅一次，這是我的錯。

在我眼里，你是溫柔、美麗、知世面的優(yōu)秀女生，而且年輕、智慧，所以我沒有像和其他服務(wù)生一樣和你聊天、談心、溝通。我自私的認(rèn)為，你不需要學(xué)習(xí)，即可把所有前廳事務(wù)處理妥當(dāng)，服務(wù)做到最佳、最妥，因為我確信（認(rèn)定），你是服務(wù)行業(yè)的佼佼者，也基于此，我們成了合伙人。

昨天晚上發(fā)生的一幕，我全部看在眼里。我明白你的心情，了解你的個性：在你的世界，容忍不了半粒沙，容忍不了任何人對你的半點(diǎn)不尊、不敬，哪怕是一句玩笑話。

的確，我們每個人的自尊都是不容他人踐踏的，但，作為服務(wù)行業(yè)，面對的顧客群體素質(zhì)是參差不齊的。顧客的惡意攻擊也好，酒后胡話也好，不走心的玩笑也罷，我們怎么去面對？基于我個人觀點(diǎn)，我認(rèn)為裝傻、裝糊涂，傻傻報以一笑而過為上策。人生不容易事十之八九，每個人活著都不容易，何苦去較真呢？當(dāng)然，你可以有自己的處理方式，但前提是不傷害自己，不傷害家人，不傷害酒店名譽(yù)。

你當(dāng)著客人（兩大桌）的面，摔東西、罵你家先生、摔門而出（上班時間），這一連貫的動作是如此的一氣呵成！我想這不是你的本性，更不是你的本意，你傷害了自己的同時，傷害了你的先生，傷害了顧客的感情，傷害了酒店名譽(yù)，這是多么得不償失的事啊！

而這，已經(jīng)不是頭一回，聽你自己說也不止一回兩回。記得我曾經(jīng)的直銷老師教過我一句話：你的形象價值百萬。我想，這不僅僅是指我們的外表，更多的是指內(nèi)涵，而內(nèi)涵又會通過外在表現(xiàn)出來。

我知道每次事后你都很后悔，說控制不住自己的情緒，道理你都懂，而且比同齡人懂得高出不止一兩個層次。你的先生一直都在稱贊你的聰明、美麗、智慧和能干，相信他的同時，我更堅信你能走出“情緒惡魔”。我們趕上了一個美好時代，我們可以通過學(xué)習(xí)改變自己，看好你！

蔡禮旭老師講《弟子規(guī)》講到人活著是為了什么時告訴我們：被幫助，被理解，被尊重。

當(dāng)客人買單后向你討要代金券時，你微笑著拒絕了，理由很充分：送券活動已經(jīng)結(jié)束了。客人揚(yáng)言以后不來吃了，你的回復(fù)很任性——不來吃就不來吃，外面有的是人（當(dāng)然，你未曾對客人說，而是說給其他服務(wù)生聽）！

沒錯，這個世界最不缺的恐怕就是人。但，你怎樣留住老顧客？怎樣吸引新顧客來消費(fèi)？除了營銷，剩下的應(yīng)該就是服務(wù)。

客人已經(jīng)很沒面子的向你討要兩遍了，你可以隨機(jī)應(yīng)變一下：我們店送券活動已經(jīng)結(jié)束了，不過，看在大家老顧客經(jīng)常來捧場的份上，我就是違規(guī)，也要私下里送您一張（券）。客人最大程度的受到了尊重，豈有不來之理？

現(xiàn)在社會競爭激烈，各個行業(yè)如此，雖說我們是加盟店，技術(shù)壁壘在，但真正要立于不敗之地，我想只有服務(wù)，人性化、個性化的服務(wù)，才是取勝法寶。

祝：天天有份好心情！

愿：合作愉快！

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 姐（合伙人）

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 17.11.27