燒烤季來啦

? ? ? 剛剛在煙海中穿越過來,我生活的這個地方,一到夏季就是煙熏火燎的季節(jié),從傍晚開始一直延續(xù)到半夜兩點,煙就沒有間斷過,除非是下雨,每每我從這個煙與火的世界經(jīng)過時,都在想是不是我剛經(jīng)過火災(zāi)現(xiàn)場。

? ? ? 有時候,想想,我的故鄉(xiāng)的人啊,你們怎么會這么熱衷于這種烤制的食物呢?我記得以前,到了夏季的時候,會有零零星星的燒烤攤出現(xiàn),那時候還沒有成氣候,一條街道可能只有一家在做,可是,不知道從什么時候開始,燒烤攤越來越多,由點變成線,然后變成面,就成了現(xiàn)在這個燒烤的海洋啦。每一家的烤架子旁安置著一個抽煙的風(fēng)扇,弄得行人不敢在外面經(jīng)過,怕被油煙吹得滿臉都是。唉,我真的希望不要有這么多的攤子,讓我可以感受這夏季晚上的涼爽的風(fēng),而不是滿是油煙味道的風(fēng)。

? ? ? ?大金鏈子,小金表,一天三頓吃燒烤。每每聽到這樣的話,作為一個北方人我都感到臉紅,好像北方人真的沒什么業(yè)余愛好,只鐘愛喝啤酒和擼串。不過,我也不得不佩服我這些家鄉(xiāng)的朋友對烤串的執(zhí)著,每次經(jīng)過這些攤位,我發(fā)現(xiàn)都有很多人在那盡情地吃著喝著。這難道是游牧民族的遺留飲食習(xí)慣,可是我身邊明明好多人是闖關(guān)東過來的呀,呵呵,我也只好無語了。

? ? ? 也許,我只是因為年紀(jì)大啦,沒有那么好的食欲啦,希望這個飲食風(fēng)潮也會有落寞的一天,我真的很想看看夏天的夜空,在北方這個冬天充滿霧霾的地方,擁有一個夏天溫暖明朗的味道。

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