做金針菇香腸豆腐湯









今天早上爸爸給我去菜市場買原材料。原材料是:香腸,豆腐,金針菇,小蔥。

? 終于到了做午飯的時間,我??好書向廚房走去。這時爸爸正在放原材料。放好后爸爸說,他把方法寫在紙上。我拿出紙上面寫的第一步,第二步……到了我表現的時候了,先洗好小蔥,在把小蔥切成兩段。然后我拿出金針菇把它洗干凈后把它切成絲,在拿出香腸也把它切成長絲,放在盤中。啊!我忘記把小蔥放盤中了。我想:下一步是切細小蔥,我想了想反正等會就要切就這樣吧,偷個懶!于是我連忙把小蔥切細。然后我拿出主要材料:豆腐,爸爸說,要把豆腐上下切再左右切,我第一次切豆腐心里感覺有點慌慌的,我搖了搖頭把慌張甩了出去!我開始切豆腐了我上一刀下一刀,差點切到自己的小手,還好有驚無險,豆腐切好了,就是怎么看怎么丑,我下次一定會把它切成我想象中的樣子。這時爸爸幫我開火,倒油等油熱了我把豆腐放進鍋里,“滋”一聲嚇了我一跳,我用鏟子翻了幾下豆腐,等豆腐有點黃了再加入已經切好的金針菇和香腸一起翻滾了下,我在爸爸的指揮下加了點料酒和醬油再加了點水,蓋上蓋子等著它沸騰。等了5分鐘左右爸爸說可以放入小蔥了,最后我又加了點糖和鹽來調味!哇塞…一份熱騰騰的豆腐湯出鍋了!耶…我的第一道菜成功了!中午飯的時候我把我做的菜給媽媽嘗了,媽媽表揚我了,我自己也嘗了非常美味,我吃了兩碗飯還把湯喝的一點不剩。

最后編輯于
?著作權歸作者所有,轉載或內容合作請聯系作者
平臺聲明:文章內容(如有圖片或視頻亦包括在內)由作者上傳并發布,文章內容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發布平臺,僅提供信息存儲服務。