經(jīng)常有朋友問三七粉夏天能吃嗎？其實(shí)三七粉屬于中性的，一年四季都可以吃，而且這樣吃三七粉還有利于消除苦夏癥。

不少人一到夏天就容易食欲不振，乏力，沒精神，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)惡心，嘔吐等現(xiàn)象，我們把這種現(xiàn)象稱為苦夏。那么，人為什么會苦夏呢？這個(gè)問題要弄明白，就要知道入夏后人的哪些臟器最容易受到傷害。實(shí)際上苦夏苦的不是心、肝、肺、腎，而是脾及其搭檔胃。當(dāng)人在炎熱的天氣里生活，對其他臟器的負(fù)面影響都不大，唯獨(dú)對脾胃很容易造成傷害。酷暑炎熱會讓人喜涼，吃涼食、喝冷飲，吹空調(diào)，裸露腹部睡眠這些都不會降低其他臟腑的功能，但是對脾胃卻極其不利。因?yàn)槠⑽傅奶匦允窍矞責(zé)帷捄疀觯《@種特性不隨季節(jié)更變而改變。所以人體的喜涼與脾胃的厭涼發(fā)生矛盾，在這種矛盾的季節(jié)中脾胃的運(yùn)化功能降低。脾胃受傷，就會引起食欲不振、乏力、惡心嘔吐這些癥狀。由此可知，避免脾胃受涼就可以減輕甚至消除苦夏的毛病了！

夏天三七粉這樣吃，健脾補(bǔ)胃，遠(yuǎn)離苦夏！

1、三七粉烏雞煲：

三七粉20克，烏雞1/2只，鹽適量。烏雞洗凈切塊。烏雞與三七加適量水，用大火煨煮，待雞塊熟爛后加鹽調(diào)味即可。

功效：養(yǎng)血、健脾、益胃。烏骨雞性平味甘，能養(yǎng)陰退熱；三七粉性溫，味甘，微苦，具有止血散瘀、消腫定痛之功效。本菜含有豐富的維生素A、維生素B群、維生素C、粗纖維、蛋白質(zhì)以及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，對身體大有補(bǔ)益。

2、三七粉燉雞蛋

雞蛋一個(gè)，蜂蜜30ml，三七粉3g，雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食。

功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、暖氣等。

大家在買三七的時(shí)候也要注意辨別，千萬不要買到假貨。此外，最好買文山三七，因?yàn)槲纳饺咦钫冢碥蘸扛摺Ｎ纳脚嬖刺脤Ｗ⑷叻N植，沛源堂在這里提醒大家，購買三七時(shí)一定要選擇正宗的云南文山三七，詳細(xì)產(chǎn)品請來沛源堂文山三七。