圖片發(fā)自簡書App

今天我學(xué)會了做冰皮月餅，一周前就有朋友說要組織大家做月餅，我和女兒早早就準(zhǔn)備好了，因?yàn)橹爸恢莱栽嘛灒瑓s從來不知道自己還可以做月餅。

今天做月餅之前，我還在想做月餅是不是很麻煩的一件事情，但是等我們真正動手去做的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)其實(shí)做月餅并不像我們想象的那么難。

這讓我想到其實(shí)我們?nèi)粘Ｉ钪杏袝r(shí)候想當(dāng)然的會有些限制，就是說我們認(rèn)為什么東西是很難的，其實(shí)真的并不難，所以說今天這件事也給我很大啟發(fā)，做月餅就像小馬過河一樣。

今天親自做月餅，下面簡單跟大家說一下過程：1.是先和面，我們需要做的事情就是按照比例掌握好水溫去和面；2. 把面和好以后就是把餡拿出來；3.把面稱好，一個(gè)面團(tuán)大概是25克；4. 把餡包到面餅里；5. 把包好的面團(tuán)放到模具里，稍用力一壓，漂亮的冰皮月餅就出來了。

圖片發(fā)自簡書App

圖片發(fā)自簡書App

圖片發(fā)自簡書App

這個(gè)月餅是可以當(dāng)場吃的，據(jù)說放到冰箱里味道會更好，但是因?yàn)槊恳粋€(gè)家庭只能做四個(gè)，所以說做完以后女兒忍不住就開吃了，等我們回到家里，月餅已經(jīng)吃完了，我們也不知道這個(gè)月餅放到冰箱里味道會怎樣。只好等下一次有機(jī)會再做的時(shí)候多做幾個(gè)放到冰箱里冰一下嘍！

看看我們的作品：

圖片發(fā)自簡書App