周五了

這一周過的好快啊，又要到周末啦，

大家這周過得怎么樣呢？

有沒有好好的對自己呀，

周五呢可以吃點好的，

比如

“紅燒肉”

食材：帶皮五花肉，蔥，姜，大蒜，八角，桂皮，糖，鹽，醬油，老抽，雞精，濃湯寶

首先把五花肉洗干凈切成三分鐘小塊兒，倒適量料酒腌制30分鐘，30分鐘后瀝干剩余料酒，

起油鍋倒入少量油，放入腌制好的五花肉，小火慢慢煎炒，炒到顏色微微發黃就可以撈出來瀝干啦，

鍋內重新放油，放入蔥姜蒜爆香，放入冰糖炒糖色，接著添加醬油和老抽，

肉上色后放入帶有濃湯寶的湯，水位蓋過肉表面，

放入八角，桂皮，大火燒至開鍋后轉小火燉煮15分鐘，然后加入適量鹽，在燉15分鐘，

15分鐘后開大火炒至肉湯收干，加入雞精即可出鍋。

二慢也是第一次做哦，

味道還真的挺好的，

吃了兩碗飯，

米飯上面的是湯汁哦，

希望大家喜歡哦~~

讓我們來迎接愉快的周末吧~~