2019-07-11

大紅袍不是紅茶?可別再搞錯了


中國的茶葉文化自古有之,甚至延續到今,一直頗受人喜愛,由于長期喝茶對人的身體健康都有好處,所以茶葉在家家戶戶中可以說必不可少,在唐宋之際人們開始慢慢意識到茶本身就有非常美好的香氣,并主張不添加其他香料的清飲方式。


其實說到品茶他是一個非常講究的一個過程,而不是旦旦只品嘗茶的味道,在整個沏茶的過程中更是一種享受的過程,但是茶水也有很多的門道,熟練應用這些門道,可拉近我們與茶友之間距離,也避免了我們不懂行話,鬧出笑話。


大紅袍,中國名茶之一,產于福建武夷山,屬烏龍茶,深受茶友愛戴。陸羽泡茶·大紅袍原料是生長在武夷山風景名勝區,深山天然的野生茶樹,其內含物質豐富,具有極高的營養價值。


其實大紅袍不是紅茶,不能因為名字中帶紅就是紅茶啊。大紅袍是青茶,即烏龍茶。大紅袍名字來源有很多,有神話傳說,也有皇封加持,御賜其名,還有勘婆婆神茶之說。大紅袍和紅茶的制作工藝、采摘標準、采摘時間、發酵程度、特征等都不同,這些元素都可以作為區分兩者的依據。


大紅袍外形條索緊結,色澤烏黑亮麗,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片朱砂鑲邊。其最突出之處是香氣馥郁有十分香濃的蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。飲大紅袍,需細品慢飲,才能真正品嘗到巖茶的禪茶韻味。


?著作權歸作者所有,轉載或內容合作請聯系作者
平臺聲明:文章內容(如有圖片或視頻亦包括在內)由作者上傳并發布,文章內容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發布平臺,僅提供信息存儲服務。

推薦閱讀更多精彩內容

  • 武夷巖茶為烏龍茶類,屬半發酵的青茶。綠葉紅鑲邊,形態艷麗;深橙黃亮,湯色如瑪瑙;巖韻醇厚,花香怡人;清鮮甘爽回味悠...
    來一趟閱讀 7,396評論 0 14
  • 茶屬雙子葉植物,約30屬,500種,分布于熱帶和亞熱帶地區,我國有14屬,397種,主產長江以南各地,其中茶屬Ca...
    宛若驕陽閱讀 2,580評論 0 8
  • 青茶,也叫烏龍茶,在中國,烏龍茶,是經過殺青、萎凋、搖青、半發酵、烘焙等工序后制出的品質優異的茶類。綠葉紅邊,既有...
    張允馨閱讀 1,111評論 0 0
  • ?在中國茶類的大觀園里,武夷茶天資稟異,氣質卓絕,巖骨花香,絕代風華。可以這樣說,武夷茶卓絕的氣質來自大自然的無私...
    福茶之心閱讀 1,608評論 0 6
  • 寫在阿森納與巴特的歐聯杯比賽前。 歲歲年年花相似,年年歲歲人不同,這種情況在上個賽季的阿森納戛然而...
    舒克是狗剩閱讀 183評論 0 1