有時候,忙起來就會忘了要喝水,等到了口干舌燥時,才趕忙灌下一大杯水。更有時是因為懶,躺在床上不想動了,刷手機刷到放不下了,而且現(xiàn)如今飲料種類繁多,喝白開水的機會就更少了。
白開水普通,沒什么味道,不能和帶甜味的汽水、橙汁等等相比。但在我的記憶中,有那么幾次,白開水變得如此好喝。
曾經(jīng)在我鄉(xiāng)下的外婆家生活了很長一段時間。那時我的外婆家是一個大宅院,兩層樓配一個前院,院子里有口井。
總看到外婆在清晨打井水。天還蒙蒙亮,四周好像還有些霧氣,清涼的感覺讓人神清氣爽。外婆來到井前,挪開蓋在上面的鐵蓋,拿個暗紅色的塑料桶往井底一丟,塑料桶側(cè)邊上綁的一個重物使桶傾斜,水便涌到了桶內(nèi)。這時,外婆再用綁著桶的長繩把桶拉起,一桶井水就這樣打好了。
剛從井里打出來的水,沒有打開水龍頭流出的自來水的氯氣味,仔細(xì)聞還有種特殊的礦味。井水的溫度比較低,即使在夏季,也是冰涼冰涼的。夏天家里抓來了螃蟹,若不趕著吃,定會用井水浸著,這樣能讓螃蟹活得更久,是個不錯的妙方。
外婆便用提到廚房的井水去燒水、煮飯了。燒好的開水被裝進(jìn)了一個大保溫瓶里,是外面為紅塑料殼夾層,頂上有個白塑料蓋,里邊用木塞堵住倒水口的那種。熱氣騰騰的水倒入瓶中,不一會兒蒸汽就把木塞給弄得濕潮了。
拔出木塞,把瓶里的開水往那個可以盛稀飯也可以盛水的帶蓋大鐵杯里倒。如果實在是太渴了,就先小口抿著喝,不過我通常是把杯子放在一旁,待它變溫了,不燙嘴時再喝。因為木塞的原因,水里也融入了些木頭的香氣,熱氣夾雜著木香飄出來,柔和地拂在臉上。小喝一口,嘗到了水的些許甘醇,再喝一口,緩解了口干,最后索性不再文雅,直接“咕嚕咕嚕”地一口喝盡,還繼續(xù)仰著頭等杯里的那幾滴水流下來。
平時喝水感覺不到白開水有什么特別之處,但凡到了運動完口渴的時候,一壺及時的白開水就會變得很好喝,很解渴。有時去參加完酒席,吃了好多東西,喝了好幾杯飲料,回家后,竟發(fā)現(xiàn)最想喝白開水來解膩。
白開水因為常見、也常喝,對它我們都抱著司空見慣的態(tài)度。它很平常,無色無味,看不到什么精彩的地方,正因如此,我們才忽略了它美好的所在。
世間的事物繁雜,容易讓人捉摸不透,感到迷亂。有時候,我們身邊最常見、最平凡的東西,反倒是最能夠看到本真的,實在的,最讓人舒心的。不要忘記它們,錯過它們,或許這些東西才是你真正想要的。
一杯白開水,正因為它的普通、不復(fù)雜,才很讓人放心,不是嗎?
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