槐花開,清幽又潔白。
這時節的槐花用來蒸或炒,或做槐花湯,槐花餅,甚或直接從樹上采來吃,無不清新鮮潤。總叫人想起童年。
老母親說往年春時,有野菜時吃野菜有槐花時吃槐花,倒是省了不少口糧。現在再吃這些,就是單單圖個鄉野清口味。
這春天里開花的槐叫洋槐,也叫刺槐,1700年前的老家在北美。
古詩里,我們的槐花開在夏末秋初,總是帶著淺淺的愁兼著風和雨。
”槐花雨落新秋地”,“宮槐花落西風起”,“夜雨槐花落”,“暮雨槐花枝”,”長安十二槐花陌,曾負秋風多少秋”。
古槐在風水里為陰木,善招引有靈性的東西,因此上,古人常以槐鎮宅,也有著位列三公的寓意。
槐花開,簇簇黃。
老輩人愛把那還沒開的槐花蕾打落了來曬干泡茶喝。或是賣給下鄉收草藥的人。中藥店里把這叫槐米。有涼血止血防治高血壓的作用。
那時候,誰家孩子要是長了蛤蟆瘟,大人們就照古例,折來槐樹枝子,用水煮了再臥個荷包蛋在里面,這樣地連著幾天喝湯吃蛋,居然就把蛤蟆瘟給治下去了。
等槐樹結的一嘟嚕一嘟嚕的果鼓脹油透的時候,小孩子們就知道,那莢果里的種子外面那層白白的皮正當肥嫩。常會不顧那粘手又難洗的苦液,去剝那鼓油鼓油的肉質莢果,當小小的脆脆的白白的種子的外皮,放進嘴里慢慢嚼的時候,覺得那就是世上最快樂的事。
長安十二槐花陌,長安陌上無窮樹。
待得哪時?也去長安,是否還有那十二街?是否還能看到終南山色入城秋?